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鲜果枸杞保鲜技术新突破


  近年来青海诺木洪枸杞专业合作社与青海森大高原生物科技有限公司、哈尔滨工业大学合作,历时3年时间,共同研发出了鲜果枸杞保鲜技术,成功将鲜果枸杞保鲜期延长到6个月。

  该技术运用国际先进生物信息理论,采用独创的果实休眠保鲜方法和专利鲜果枸杞包装技术,不含防腐剂、植物激素及对人体有害的物质。目前,该项目产品产业化工作已进入工厂建设阶段,明年将批量进入国内高端超市。鲜果保鲜技术的突破,不仅解决了枸杞干制过程中难以晒干的问题,同时为农户每亩增收5000元。

  图为合作社社员在采摘枸杞,准备送去加工厂进行保鲜处理。

  薛军 摄

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