本报讯 （记者  贾书哲）  9月21日，由商务部、中国国际贸促会、宁夏回族自治区政府共同主办的“2011中国(宁夏)国际投资贸易洽谈会”在宁夏银川国际会展中心举行，80多个国家和地区的上千家企业参展。据中新网生活频道了解，这是继东北亚博览会、东盟博览会、亚欧博览会等国家级盛会之外，中国与中东等伊斯兰国家又一外交商贸平台。据悉，此举将大大促进我国清真产业的繁荣发展。

　　北京祥聚斋食品集团有限公司作为我国华北地区最大的清真食品企业，受北京市商委邀请，参加了此次会展，并把极具中国特色的清真食品带到了会场。据悉，祥聚斋是我国老牌的清真食品企业，品类涉及传统糕点、月饼、元宵等。其中，祥聚斋月饼最负盛名，从2005年起，祥聚斋已经连续7年为人民大会堂特供月饼，并在2008年北京奥运会为全球16国元首供应过月饼糕点。

　　北京祥聚斋食品集团有限公司董事长王猛表示，清真食品越来越成为普通大众接受和享用的食品，此次“宁洽会”给了我们一个走向中东乃至所有伊斯兰国家的平台，我们拟通过此平台构建一个“大祥聚斋”的概念，即把所有清真食品，比如糕点、茶叶、大米、油等整合到一个平台上，在宁夏建立生产基地，从而把中国的清真食品推向国外。

　　参加此次“宁洽会”的客商来自81个国家和地区，参展商品包括清真食品、穆斯林用品、农副产品、羊绒毛纺织品等十个大类。

　　商务部相关负责人表示，通过举办“宁洽会”加强与伊斯兰世界的交流和合作，并支持宁夏充分利用与伊斯兰世界天然联系的优势，盛产特色农产品的优势，资源互补的优势，加强对内外的开放，连通区内区外和国内外市场，加快商务事业的发展。

　　宁夏作为中国唯一的省级回族自治区，其清真食品、穆斯林用品产业在中国和世界伊斯兰市场具有广泛影响。