“本次在卜峰莲花和乐购超市的大米中发现了微量的多菌灵，在3家超市发现了有多菌灵、氟硅唑、戊唑醇残留的共计19个蔬菜水果样品。这些农药被证明可能危害到胎儿。”“绿色和平”组织近日发布的一份调查报告中如是说。而这也并非首次在超市果蔬中发现农药残留问题。从2010年上述绿色和平组织启动这项活动以来，包括沃尔玛等大部分超市在内，均出现了果蔬农药残留问题。

　　“多菌灵”频现

　　上述绿色和平组织发布的调查报告名为《2011年卜峰莲花、乐购及联华等超市果蔬、大米农残检测报告》。

　　“我们于2011年4月到7月，在北京、上海、广州、武汉、成都和杭州的卜峰莲花、乐购和联华及其附属公司华联、世纪莲花超市，对其出售的蔬菜、水果和散装大米进行了农药监测。”绿色和平食品与农业项目组主任王婧如是说。

　　根据王婧介绍，“绿色和平”一共采购了62份样品，其中包括来自乐购超市北京、杭州和广州分店的20份样品（其中4份是大米样品），上海华联超市的样品4份，上海华联超市样品5份，上海、杭州和成都的世纪联华超市共17份（其中4份大米样品），来自上海武汉卜峰莲花超市的样品共16份（其中4份大米样品）。

　　通过第三方的独立检测机构检测显示，在12份大米样品中，有9份大米含有极其微量的农药痕量残留，并且在卜峰莲花和乐购超市的大米上发现了微量的多菌灵。

　　“虽然大米中的农药含量微量，但我们通过每日持续不断的饮食接触或摄入小剂量的农药，可能也会对我们的健康产生不良影响，”王婧解释，“尤其是多菌灵，根据欧盟的研究，它被证明可能会损害生殖系统，引起可遗传的基因损害，从而危害到胎儿”。

　　在大米之外，其他50份果蔬样品的检测结果同样不容乐观。检测发现，三大超市样品的20个果蔬样品上具有多菌灵、烯酰吗啉和腐霉利或其混合残留，而这些农药都对人类的内分泌有干扰作用。

　　同时，在3家超市均发现了有多菌灵、氟硅唑、戊唑醇残留的共计19个蔬菜水果样品，而这些农药已被证明可能危害到胎儿。

　　超市检测不尽责

　　“尽管政府的意志很强，但我们调查发现，作为农产品采购商的大型超市在对待农药方面的态度和行为，值得检讨，”王婧表示，“我们呼吁它们即刻采取措施，建立完善的农产品质量和安全追溯控制体系，以减少使用多种高危农药农产品的销售。”

　　“这次检测结果清楚地表明，超市并没有对消费者认真地履行他们的职责，”王婧表示，“超市的供应商相对而言比较稳定且容易管理，超市应当有能力通过对供货商的管理，为消费者提供安全的食品。”

　　上述接近北京市质检局的人士表示，农药残留问题是超市食物安全的最大隐患，但是目前质检、卫生、农业等部门对于超市的检查，仍然是停留在样品抽检上。尤其是对于一些偏远郊区的小超市，基本上难以覆盖。

　　除此以外，上述人士认为，让超市自行进行检测的制度是存在问题的。因为目前供货商多数要被扣押1~3个月的货款在超市，很多超市借口拖延给供货商货款，而真正有农药残留的供货商，反而可能通过行贿等方式逃避检测。  (文经)