在浙江温岭市，“老五农庄”早已是闻名遐迩，甚至连台州市区的人都愿意驱车1个多小时到温岭滨海镇靖海村的这个农庄来消遣。每逢周末，农庄的道路两旁就停满了私家车。据农庄负责人应锡明介绍，旺季的周末，农庄每天要接待上千名的游客。

　　不差客源的“农庄”

　　成立于2008年初的“老五农庄”，从成立一开始就不差客源，原因在于他们有称之为核心竞争力的“喜梢”牌蜜梨。其实，早在2004年，应锡明就在温岭市供销合作社的带动下，牵头领办了滨海镇早熟梨专业合作社。“我们滨海镇的土层深厚、土质肥沃，是难得的早熟梨适栽区。这里的早熟梨果肉多汁、松脆细嫩，而且耐储运，温岭、台州的老百姓都知道好。”应锡明介绍说，“但是以前都是单家单户地种，自己跑销路，农民并没有多高的收入。”身为滨海镇靖海村的村支书，应锡明坐不住了，他知道必须把农民联合起来，一起打响当地早熟梨的品牌，才能真正找到出路。而这个想法与温岭市供销合作社扶持农民专业合作社的工作一拍即合，于是，2004年9月，应锡明带头正式成立了早熟梨专业合作社。

　　合作社成立之后，坚持科学种植、规范化运作、标准化生产、企业化管理、产业化经营，一直保持着较高的产品品质。除此以外，合作社还专门成立了果树研究所，邀请浙江省农科院的专家帮助改良产品品种，合作社早熟梨不仅在产量上得到了提高，而且口感也越来越好。“我们的早熟梨已经达到‘绿色食品’的标准，还注册了‘喜梢’商标，品牌已经打响，温岭本地人就认我们这个牌子的蜜梨。”应锡明骄傲地说。

　　正因为合作社蜜梨在当地的知名度很高，“老五农庄”才会在开业之初就宾朋满座。“来的都是合作社‘蜜梨’的老顾客，一听合作社搞了一个采摘观光园，周末就全涌来，人太多，当时都有些招架不住了。”应锡明对记者说。

　　留客：从服务开始

　　从2007年下半年开始，应锡明就开始筹备为合作社增加采摘业务。经过近半年的筹备，2008年初“老五生态农业观光园”正式开业。“一开始农庄只有合作社蜜梨的采摘，可是来的人太多了。我就想着，能不能再增加一些别的休闲项目，把客人分散开来。”应锡明说。不久，他便扩充了农庄的规模，增加了餐饮、垂钓项目，随着这两年休闲农业内容的不断丰富，“老五农庄”里又多了划船、烧烤、棋牌等越来越多的项目。

　　“既然开始干了，肯定得越干越好，项目越做越多，休闲农业的内容也越来越丰富。”应锡明发现，周末来农庄采摘娱乐的很多都是三口之家。于是，他决定在农庄里建一个小小的游乐园、一个小小的动物园。“其实三口之家来的，最重要的就是让孩子玩好、吃好。”应锡明分析说。于是，他在农庄的一角为孩子们准备了一个小型动物园，里面有孔雀、大鹅、小鸡等等。“虽然没几只动物，但是小孩子们都很喜欢，还能长点知识，很受欢迎。”在农庄的中心地带，他还为孩子们准备了秋千、滑梯等设施，孩子们在那里也都玩得很尽兴。

　　除此以外，农庄还为当地的小学生提供社会实践的平台，孩子们能到农庄的基地里参与农业的种植。“城里的孩子到我的基地来，不仅能吃到好吃的梨，还能学到很多农业生产的知识，算是寓教于乐。”应锡明笑道。

　　农庄总经理、合作社理事长、村支书，身兼三职的应锡明一年365天都过得忙忙碌碌。“这三个身份，做休闲农庄的总经理让我最累。现在面越做越广，不仅要搞好生产，还要做好配套的服务，让顾客吃好玩好，我现在是既从事第一产业，又要做第三产业。”

　　虽然越来越忙，但应锡明的斗志却越来越高。在家排行老五的他，虽然年纪最小，但做的事业可不小，两位哥哥都主动地来农庄帮忙。不仅如此，整个村的早熟梨产业都被带动了起来，采摘园里蜜梨的价格要高出市场价40%—50%，仍然是供不应求。除了早熟梨，合作社还开始种植葡萄、西瓜、草莓，基本保证一年四季的采摘。除此以外，农庄还为很多年轻人提供了就业岗位。

　　“明年我准备把农庄从里到外再整修一遍，停车位再增加一些，餐厅的条件再提高一个档次。大棚也要换成钢架的结构，减少台风造成的损失。”看来，应锡明还要在休闲农业上继续大展拳脚。