本报讯 （记者 陆璐） 日前，安徽201家省级示范合作社，向全省农民专业合作社、联合社发出倡议，希望合作社从生产源头抓起确保农产品质量安全，合作社不生产和销售假货，共同承担起维护农产品质量安全的神圣职责，以生产优质农产品奉献社会、回馈广大消费者。 

　　倡议书承诺，农民合作社将认真履行农产品质量安全责任和社会义务，不购买、不使用国家明令禁止使用的农药、兽药及禁用物质；不收购、不使用、不出售无质量保证的原料生产食用农产品。按照农资产品使用说明科学合理用药，严格执行农业投入品使用安全间隔期或休药期规定，做到农药(兽药)残留不超标，保护好产地环境，不造成面源污染。严格按照国家和有关行业标准，组织实施标准化生产，大力发展无公害农产品、绿色食品、有机食品，建立和完善农产品质量安全生产管理制度，真实记载和保存农产品生产记录，保证农产品生产过程质量安全责任可追溯。自觉做到从生产源头严把质量安全关，不让不合格食用农产品进入市场。 

　　安徽广德县广合生猪产销专业合作社是此次倡议的主要发起单位之一。为保证产品质量，该合作社经营部负责统一向社员提供种苗和药品。为有效实施统一采购制度，合作社还专门成立了“采购委员会”，制定了《物资采购程序》，合作社指派专职理事负责监督，实行透明采购，严格从正规的生产厂家进货，杜绝假冒伪劣农资产品进入合作社。

　　合作社理事长秦金勇介绍，合作社十分重视动物疫病的防疫工作，把重大动物疫病的防疫工作作为一项强制制度来执行，经常性地为社员开展各种培训，并还多次聘请安徽农科院、安徽农业大学和浙江大学的专家和教授为社员进行培训，推广养殖新技术，提升合作社养殖整体水平。

　　目前，广合生猪产销专业合作社已成功注册了“广合”商标，并给合作社基地统一申报无公害农产品产地和无公害农产品认证。合作社要求社员在生产中严格遵循《无公害产品生猪饲养管理准则》、《合作社产品质量控制程序》等，保证生猪产品的质量。力争把广德建成长三角城市的无公害生猪供应基地，为消费者提供最为安全的产品。

　　同样参与此次倡议活动的还有安徽亳州谯城区五马地产药材农民专业合作社，作为安徽省级示范专业合作社，合作社理事长杨超俊告诉记者，随着消费者的食品安全意识不断提高，吃得安全成了老百姓最关心的问题之一。此次倡议活动是全省201家省级示范专业合作社在《农民专业合作社法》出台四周年及《安徽省实施〈中华人民共和国农民专业合作社法〉办法》颁布实施一周年之际自发提出的。“这些年，国家对农民专业合作社越来越重视，各地农民专业合作社也发展迅速，合作社成为了农业生产的领头羊，示范和带动作用很强。因此，作为示范专业合作社更应该起到好的带头作用，保证合作社产品的质量，从源头抓好食品安全问题，采能让我们的农业生产、食品安全得到保障！”杨超俊说道。

　　为了保证合作社产品的品质，五马地产药材农民专业合作社合作社每年要组织5-6次的专门培训。培训的方法多种多样，组织社员到外地参观学习、联系专家教授到合作社培训、每天的广播宣传教育等。培训完毕之后，还要组织相应的考试。“种药材不同于种蔬菜瓜果，特别是开发种一些新品种，种植方法、关键步骤都有所区别，所以每次培训之后合作社都要组织相应的考试，看看社员们是不是真正掌握正确的种植方法。有些社员文化程度较低，我们就隔三差五地进行口头测试，直到他们完全掌握之后，发放合格证书。”杨超俊介绍说。

　　像广合生猪产销专业合作社、五马地产药材农民专业合作社这样的示范性农民专业合作社在安徽省已达200多家，他们正在以自己的实际行动来诠释“示范合作社”的意义，也在用自己的实际行动来带动全省农民专业合作社做好食品安全的源头维护工作，从而为消费者提供更多更好的安全食品。