本报讯 （驻江苏记者 王丹 通讯员 林立）如今，越来越多的消费者开始意识到食品安全的重要性，但他们却很少有机会近距离了解产品的每一道生产工序和流程。近日，江苏苏果超市有限公司就邀请了部分消费者代表参观了苏果超市的豆制品、蛋类及水果供应基地。

　　在苏果超市豆制品供应基地南京果果食品有限公司的生产车间里，从每一粒大豆的选取到浸泡、研磨再到制成豆腐全部是封闭式机械化操作，随行参观的消费者对苏果公司豆制品生产车间的环保性及安全性给予了很高的评价。“平时，家里做菜时都少不了豆制品，总是担心它们的安全问题，看到苏果超市豆制品供应基地严格的生产流程后，再也不用怕了。”随行的张大姐说，“工人们除了穿有严格消毒的工作服外，进入车间还必须经过消毒池，这样的安全管理，我们吃他们的豆制品可以放一百个心了。”  除了豆制品，鸡蛋也是消费者餐桌上不可或缺的食品。苏果超市也特意安排消费者参观了蛋类产品的供应基地。在苏果超市的水果供应基地，消费者亲自进入生产基地采摘草莓，体验到了采摘水果的快乐，工作人员还向他们介绍了水果一系列的种植过程。在参观完苏果超市各种产品的供应基地后，不少消费者表示，苏果超市的产品让人吃得放心。