读者疑难：我是一名来自浙江一家超市企业总部的营运管理人员。我知道商品断缺货和库存周转管控是门店商品管理的核心，两者就像跷跷板一样，偏重任何一方都会造成顾此失彼。那么究竟该如何评价多个门店在商品管控上谁做得更好呢？

　　行家：黄静　武汉马特商业咨询有限公司副总经理

　　良策：这就涉及到如何平衡商品断缺货与库存周转的关系，以及如何对门店的商品管控进行合理评价和科学的评比。

　　首先，需要引入“商品断缺货率”、“库存周转排名”两个概念。商品断缺货率=商品断缺货数÷商品总数。然后对断缺货率进行排名，数值最小为第一名，反之为最后一名。

　　在初始阶段，可以先抓A类商品的断货，即：A类商品断货率=A类商品断货数÷A类商品总数。然后再抓A类商品的缺货，之后再抓B类商品的断货、缺货。库存周转排名的操作方法，先计算门店实际库存周转天数，然后计算超出标准天数：超出标准天数=实际周转天数—周转标准，之后对“超出标准的天数”按从小到大排名。

　　其次，在平衡商品断缺货和库存周转时，需要确定两者的权重。经过实际研究表明，断缺货与库存周转两者的权重分别为55%和45%比较合理。

　　最后，就是如何对门店的商品管控进行合理评价和科学的评比了。计算公式：CRS =商品断缺货率排名×55%+库存周转排名×45%。对结果进行再次排名，数值最小的为第一名，反之为最后一名。这样，门店在商品管控孰优孰劣就一目了然了。

　　注：CRS（Commodities regulated sort为商品管理排序）