3月22日，被业界誉为“天下第一会”的全国糖酒商品交易会在成都新世纪国际会展中心落下帷幕，本次糖酒会现已吸引了全国各地约4000多家参展商和12万专业观众的强烈关注。本届糖酒会展览总面积近13万平方米，比去年增加近1万平方米。

　　参展企业为了引人关注，可谓是煞费苦心，人海战术、传单攻略，被应用的淋漓尽致。展馆外一派热闹景象，展馆内也是热火朝天，几乎每个展位前都人头攒动。

　　突出一个“新”

　　今年展区主要由室内展区、馆外广场主题展区、精品街食品机械室外展区和位于娇子国际会议中心的品牌食品饮料、酒类展区四大区域构成。室内展区又分为一号葡萄酒及国际烈酒馆，二、三号酒类馆，四号四川馆，五号精装馆，六号食品饮料馆，七号调味品馆，八号综合馆，九号食品机械馆九个专馆。

　　记者在现场看到，今年的糖酒会上，除了一些大家熟知的产品外，特色新产品也吸引了众多人的目光。

　　在糖酒会上，以仙人掌、虫草素、芦荟等为原料的新资源食品、饮品、添加剂成为今年糖酒会的热点，受到与会经销商和观众的热捧。

　　很多新资源食品在具有普通食品的功能外，多含有一些对人体有益的特殊营养成分，具有一定的功效性，如芦荟、虫草素等。另外，新资源食品一般都符合“绿色”的食品标准，具有无污染、安全、优质、营养的特点，这也是新资源食品在今年糖酒会上受宠被追捧的原因。

　　几乎所有的参展商都会在糖酒会上有发布新的产品或宣布企业进军新的领域等重大决策，如华润怡宝选择在糖酒上正式亮相其国内首款“舒缓型”营养素果味饮料——“0PA零帕”；如古井贡在糖酒会上推出新品年份原浆；如茅台白金酒欲借糖酒会之势高调进军全国市场…… 

　　本届糖酒会再次取得了骄人的业绩，中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红在2010年春季全国糖酒商品交易会总结大会上表示，本届春季糖酒会商品成交总额为189.34亿元，其中，糖及糖制品成交总额为53.38亿元，酒类成交总额为116.64亿元，罐头类成交总额为16.62亿元，食品机械类成交总额为2.7亿元。

　　酒企“一马当先”

　　除了在成交额上酒企占据了半壁江山，在展会现场酒企的表现也是当仁不让，一马当先。虽然展会只有短短的几天时间，但是各大酒企都不惜重金，来包装自己。

　　记者在二、三号馆看到，部分企业的展位用奢华来形容一点都不为过。青花瓷酒业股份有限公司董事长朱明告诉记者，青花瓷光在展位的投入上大概就花掉了近50万。但他表示，这个数字与很多同行比起来，绝对不算多。

　　究其原因也并非是单单的酒企“有钱”。在过去的2009年，受经济危机影响，政府和企业都在压缩经费开支，政务、商务用酒大大减少，尤其是对高端白酒影响很大，当时高档白酒市场整体下滑15%~20%。不少企业采取控量保价的措施。

　　现在酒企“很舍得花钱”拓展市场。实力展示、开发新客户、拿订单是参加糖酒会的三大节目。因此，在这届糖酒会上，企业与经销商都显得格外忙碌。

　　从糖酒会上看，酒企在开拓高档白酒市场的同时，也加强了中档酒的开发力度。分析人士认为，高档酒多用于公务消费，而随着消费升级，老百姓对中档酒的需求在不断加大。而且高档酒拉开价差后将蕴含非常大的市场空间，白酒业最终将形成“两头小、中间大”的消费格局。

　　相对于国内市场，国外市场消费相对疲软，这使得跨国巨头纷纷觊觎中国市场。在天府大道临近成都新会展中心的道路上，张贴着近500米左右的“拉斐来了……”的广告。这一跨国葡萄酒巨头今年也参加了糖酒会。

　　本届糖酒会还专设葡萄酒及国际烈酒馆，国际馆较上届骤增70%的展览面积。不难看出，国际参展商期望通过糖酒会这个平台打进中国市场，瓜分蛋糕。记者在现场也看到，前来咨询洽谈的经销商络绎不绝。

　　在几天的采访中，记者还了解到，在展会同期还有诸多亮点，例如，中国糖酒食品行业年度峰会上的市场年度报告发布、食品销售排行榜出炉、年度人物颁奖等活动，以及国家统计局总经济师姚景源对国家宏观经济形势和国家相关政策的分析等等。

　　一年一度的行业盛会，不仅成为了一次行业的商机大会，也成为了糖酒行业新一年的发展导向标。