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　　示范点2：

　　白沙溪茶厂：黑茶文化承载者

　　安化县素有“中国黑茶之乡”之称的盛誉，湖南省白沙溪茶厂被誉为我国紧压茶生产的摇篮。该厂坐落在安化县小淹镇风景优美的资水河畔。该厂1939年成立以来，至今已有七十年的悠久历史。它是湖南第一家黑茶生产厂家，有着深厚的历史文化底蕴。同时在我国紧压茶发展史上占有极其重要的地位，创造了紧压茶史上的数个第一，即第一片黑茶砖、第一片花砖茶、第一片茯砖茶，传承并挖掘了千两茶和天、贡、生尖茶等安化黑茶产品，是商务部、民委、财政部等国家部委定点的边销茶生产企业。2007年，公司改制后更名为湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，目前是湖南省农业产业化龙头企业，生产的安化黑茶系列产品畅销国内外市场。该公司现设有厂史博物馆、竖立了湖南省白沙溪茶厂创始人彭先泽先生铜像、古朴典雅的厂房和安化千两茶凉置场地已成为湖南旅游业的一大景观。