1月6日,河北省沧州市维明路菜市场玉发农民专业社直营店的系列面粉摊位前,人头攒动。市民姚女士挤在人群中,看着各具特色的面粉品种,挑花了眼,经过了一番认真对比后,她最终如愿以偿地选了一袋清真特级粒粒粉,并兴奋地说:“今天真是开了眼,没想到能看到这么多面粉品种,听说这面粉用的小麦都是专业社农民自产的,绿色无公害,选这样的面粉咱吃着放心。”
维明路菜市场玉发农民专业社直营店是黄骅市供销社组织的“农超对接”项目。所谓“农超对接”,就是农产品与超市直接对接,商场、超市所需农产品由农民通过农业合作社直接组织生产销售,剔除中间环节,让鲜活农产品坐上从农田到餐桌消费的“直通车”。黄骅供销社所扮演的角色则是农民和超市之间的“媒人”。
他们这次联手的合作方——沧州维明路菜市场是该市规模最大、最具现代意义的菜市场,沧州市政府确定的菜篮子工程项目,日客流量达2万余人次。参与单位玉发农民专业社和三羊面业专业社作为“黄骅市农合联”旗下会员单位,这次共组织了面粉、冬枣两大类30多个商品品种。2009年12月24日开业至今,共销售面粉37吨、脆冬枣670余盒,窗口示范效果十分明显。维明路菜市场负责人形象地将其概括为“三赢”:从农民的角度,减少了农产品流通环节,降低了交易成本,增加了农民收入;从市民的角度,直供不仅丰富了城市人的菜篮子、米袋子,也降低中间加价,让普通消费者得到了看得见的实惠;从商家方面看,通过专业社与农民形成利益共同体,提高了商品竞争力、保证了食品安全,有效降低了市场风险。
黄骅市供销社业务科长周新华介绍,他们要进一步丰富参与品种,增加小杂粮及鲜活水产品系列。扩大参与企业,将这种做法在所有会员单位中推广。同时积极走出去,增加布点,目前我们正组织专门人员分赴北京、天津、沈阳等地,与当地有影响的超市卖场洽谈合作,以进一步拓展农产品外销空间。