江西、福建两省交界处的武夷山脉，蕴藏着大量的天然宝藏。总有勇敢的寻宝者深入丛林，撷祖先孕育之精华走出幽谷深山。生长于武夷山脉海拔600米以上的云雾山区丛林中的藤茶，就是这样从民间“偏方”变身为集营养、保健、药用功能为一体的新型保健佳品的。带着探求的心情，记者走进位于江西省东部、毗邻武夷山脉的黎川县的一座工业园区，这就是江西东南野生植物开发有限公司，一家主要从事野生植物资源研究与开发的高科技民营企业。

　　道不尽的藤茶经

　　藤茶，学名显齿蛇葡萄，是一种珍稀神奇的野生藤本植物。它的声名鹊起，还有一段缘起。

　　公司董事长杨金生曾经是个供销社人，1982年到1994年在黎川县供销合作社工作，深深了解世代生活在这里的农民的生活，暑去寒来、风吹日晒地上山采茶，日子过得也不宽裕。当地百姓世代相传有一种俗称藤茶的野生植物，谁有个头疼脑热、肚子疼，都上山采些藤茶叶，用水煮沸服下，便药到病除，藤茶还对心脑血管疾病、皮肤病等有奇效。但是，这里的农民利用藤茶都还停留在原始用法上，都知道这个东西好，就是没有科学依据，外面的人不敢吃。从那时起，一个大胆的设想一直在杨金生脑海中酝酿着，直至成熟。

　　1999年9月，放下公职铁饭碗的杨金生带着50万元注册资本和8人团队，开始自主创业。杨金生直言：“我们做的事，其实很简单，就是把流传乡间的良药，用科学证实它的价值”。进而把原材料进行深加工，提高附加值，转换成市场需求。

　　如果说当地百姓对藤茶的药用价值只知其然不知其所以然，杨金生和他的团队也是摸着石头过河。杨金生翻阅《本草纲目》、《茶经》，从精深的传统宝典中探寻能够古为今用的记载。他上网、进图书馆、研究院，查阅资料、咨询专家，就这样，公司从注册成立到真正投入生产，经历了漫长的4年。2003年6月初，在朋友和合作伙伴的支持下，公司的科研、生产、销售都出现了突破性进展，公司也呈现出良好的发展势头。

　　无止境的创新路

　　公司在技术研究上长期与南昌大学生命与工程学院及江西省科学院深度合作。为了提高藤茶的高附加值，公司与这两家科研院、校合作开发新技术——藤茶中黄酮萃取分离新工艺。这项技术通过国家科学技术鉴定，结论为：工艺先进合理，具有创新性，达到国内领先水平。该项目制得藤茶总黄酮获得率达26%，提取率达85%，总黄酮含提取物、二氢杨梅素量达95%。这项新工艺及其产品开发项目获得2008年度江西省科学技术进步奖。

　　目前，公司已自主研发了金生缘牌平脂降压型、平糖型、瘦身型、烟酒乐型藤茶金嗓含片、清肠藤茶、速溶姜茶、姜糖等8大类30多个系列产品。满足各类人群的保健需要。打开精致典雅的产品包装，一股清香，沁人心脾。

　　近几年，公司在营销策略上是主攻国际市场，产品远销欧美及东南亚国家，并且以每年40％的速度增长。下一步，公司在巩固国际市场的同时，逐步开拓国内市场，目前已经针对国内餐饮酒店、会议中心的市场，进行细分，研发健康实用的新产品。

　　割不断的与农情

　　从农民中来，到农民中去，有了农民寒冬酷暑的辛劳，公司才有足够的原材料用来开展研发、扩大业务。公司有了发展，最想做的就是帮助农民致富。2006年，由杨金生牵头，正式注册成立了黎川县东南藤茶专业合作社。公司和专业合作社从农民手中收购藤茶，一般品色的是十块钱一公斤，上品可以给到三四十块甚至五十块钱一公斤，比起小贩两块钱一公斤的收购价，翻了几十倍。目前专业合作社已有社员6000多农户。

　　公司开发项目及产品2005年获得南昌市科技进步三等奖和南昌市农业科技攻关项目，2008年荣获了江西省科技进步二等奖，获得中国科技之星首届国际博览会金奖，中国保健食品协会金奖；公司还荣获江西省民营科技企业、农业产业化省级龙头企业、农业部产品质量管理先进企业、全省2005年诚信一级企业等荣誉，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。一步一个脚印，一年一个台阶，杨金生由衷地认为，获得的奖励当然很看重，捧起奖杯的那一刻，想起亲历的黎川农村、农民生活与20年前的变化，这种成就感是最实在的。