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山西太原市社果品茶叶副食总公司 茶叶经营品牌化效应初露锋芒

□ 本报驻山西记者 冯建芳 王亮

  乾和祥茶庄和一品香茶庄,是山西太原市供销合作社果品茶叶副食总公司经营茶叶的两个品牌专卖店,在省城以及全省享有一定的声誉。为了充分彰显两个茶叶专卖店的品牌优势,总公司把茶叶的品牌化经营作为一个重大课题来探讨,将两个茶庄“手拉手”实施品牌扩张战略作为应对危机、扩内需、保增长的重中之重,作为转变经济增长方式的重要举措,制定了做大做强的统一规划,整合了两个茶庄的资源,调整了两个茶庄的经营结构和商品结构,打响了向品牌化进军的战役,取得了初战告捷的战果。

  在实施品牌化扩张战略中,今年突出抓了三项具有开创性的业务:一是进一步发展连锁经营。在太原文兴苑小区新开设了连锁直营店、青年路新开设了加盟连锁店,特别是文兴苑店开启了由繁华闹市向社区延伸的先河,走出了品牌化经营向社区扩张的第一步。二是在烟酒店设立茶叶专柜,实行低成本扩张。目前已在市区内的12个烟酒店设立了茶叶专柜,单店月均销售2000元左右,预计用1年左右,在烟酒店设立茶叶专柜100个。三是瞄准具有一定规模的宾馆、饭店开展直接供茶新模式。现已与3个大中型宾馆、饭店签订了长年供应袋装茶的合同并开始运作,同时奋力开拓高端消费市场,并派专职茶艺员,把直接供茶与茶艺服务有机结合在一起,凸显老字号茶庄的茶文化品质。在启动三项开创性业务的同时,积极同有关部门联系,争取在两处公园里开办集茶文化、茶餐饮为一体的“茶楼”,打造具有省城气质的古朴典雅的茶文化景观,现正在由有关部门组织专家进行评估。通过品牌扩张,1月—9月份,两个茶庄销售茶叶504.6万元,同比增加116.6万元,增长率达到30.05%。

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