如何打造优质农产品品牌？

　　湖北省黄冈是个农业大市，农业资源不谓不丰富，粮棉油麻丝茶糖菜烟果药杂一样不缺。目前也有茶叶、板栗、中药材、蔬菜、水产、蚕桑、奶牛、速生丰产林等8大特色板块基地，面积达700多万亩；有464家规模以上农产品加工企业，12家市级以上龙头加工企业；有54个已认证无公害农产品企业、8个绿色产品、18个有机食品认证企业、29个产品；有12个国家地理标志保护产品。但有品牌的没批量，有批量的没品牌，货贱伤农。为什么我们就不能创出品牌，形成主导产业呢？原因是多方面的。为此，笔者建议：一要作好规划，要用工业化的理念发展现代农业。既要有大农业发展规划，还要分区域、分品种作详细规划。应坚持种植业抓板块，养殖业抓小区，水产业抓片带。可实施“三步走”战略：第一步，把已有优质农产品做大做强，如英山云雾茶、蚕丝；罗田板栗、茯苓、日本甜柿；黄州萝卜；红安花生、红薯；蕲春珍米、中药材；武穴广济佛手山药；团风荸荠等。第二步，把目前已现雏形的黄州豆腐，团风的苦荆菜，浠水巴河莲藕、禽蛋、小龙虾，蕲春土豆，武穴的板鸭，黄梅的荷叶茶、青虾、米排粉，麻城的菊花、山野菜等进行重点开发，培育成品牌。第三步，推进同业同一品牌强强联合。规划一旦通过专家论证，就要一任接着一任干，不见成效不放手。二要制定优惠政策，放活农科人员，让他们到农村经济建设的主战场上带头种“试验田”，办“示范园”。三要建设优质农产品栽培系统，实行农产品认证制度，做好优质农产品原产地保护工作，还要健全优质农产品动植物防检疫制度。同时，实行优质农产品包装化、卫生化、配送化、均衡化。只要按科学组织生产，做到“菜采田头，瓜采地头，果采山头，货采源头”，不愁黄冈农产品出不了名牌。

　　如何实现“农超对接”？

　　“农超对接”，是2007年初由国家商务部提出、得到国家农业部支持的一种新型的超市采购农产品的模式。但黄冈除中商、黄商、武商、中百仓储、七一等几家超市外，优质农产品超市几乎没有，就是现有的超市，销黄冈农产品的也少。为此，笔者建议：一是涉农部门和商家应到农村自建基地或与基地签约，或共建合作社，集中采购并销售。二是要关注城市农产品终端销售方式的变化。事实证明，人均GDP越高，进超市购物的人就越多，而目前，“商品大旅游，价格滚雪球”。价高了无人问津，价低了，无利可图。不久的将来，超市将替代贸易市场成为主渠道。因此，要以超市、制造商、团体、分销商供货和出口为市场，制定优惠政策，鼓励其多销当地优质农产品。三是应由市、县两级政府牵头，各涉农单位协助，每年应主办一次有影响、有规模、有带动力、有辐射效应的黄冈优质农产品展销会，让其成为组织农民走向市场的桥梁，农民增收致富的平台和载体。同时，还要发展物流业，让优质农产品早晨在农民的园里，上午在市民的篮里，中午就在市民的盘子里。要通过招商引资，建好农产品物流园。园内要重点建好优质农产品交易区、电子商务交易区、农产品加工区、物流配送区、配套服务区和农资交易区等六大功能区。

　　（作者系湖北省黄冈市供销合作社联合社主任）