茶文化交流与传播一直是广州茶博会重要的活动内容之一，一直以来受到业界与观众的热捧。　

　　11月28日下午，在2009广州茶博会期间，香港著名资深茶人陈国义先生将举办《普洱茶如何以品质走向世界》讲座，香港师生沓茶会创会会长方怀贞、副会长胡丽华将进行“青春少艾普洱茶与陈年寿星茶品赏”表演，广州广大市民将有机会品尝到香港普洱的新品与老茶。

　　陈国义先生是香港茶艺乐园董事长、88青饼普洱亁仓贮存始创人、香港电台“茶艺世界”节目主讲人，拥有独特的品茶赏茶和茶艺传承心得及丰富的茶业从业经验。他曾在2008年11月的广州茶博会上举办《从全球金融海啸看普洱茶》 茶文化讲座，现场观众反响热烈。

　　方怀贞与胡丽华女士也曾在上届广州茶博会上进行“养生陈年茶及８０年代旧普洱冲泡茶艺表演”，现场众多观众一边品尝香港著名茶人冲泡的陈年普洱，一边欣赏他们的表演，大呼过瘾。

　　茶叶分为黑茶、白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶六大类，但中国茶叶品种繁多，各地都有不同的茶品,如何区分六大茶类？每一类茶叶有什么特点和功效？在品饮方面有什么讲究？这些茶叶基本知识并不是每个人都熟悉的。

　　为普及茶叶基础知识，广州茶博会组委会邀请广东资深茶叶专家陈最平先生举办《解码中国六大茶类分类知识与品评》讲座，一连两场，分别在28日，29日下午举行。

　　茶与我们的日常生活密切相关，通过专家讲座了解这些基本知识对于增长知识、培养健康的品饮习惯有着很好的帮助，观众还将现场品尝到各种不同的名茶。