又是一年茶叶飘香的季节,江南产茶胜地纷纷打起“茶之旅”的招牌,到北方招揽游客,让那些只认识茶罐里的茶,不知道茶叶“从茶树到茶罐”过程的消费者到茶园来,参与“产茶体验”,同时品茶游春,充分体验“茶旅游”。
然而,就在4月下旬,山东济南南湖玉露茶叶科技开发公司也向社会宣布:济南人不出门也同样可以享受“茶之旅”,而且炒出了今年山东第一锅绿茶“泉城绿”。济南也有茶园?消费者可以进行采茶、炒茶体验吗?济南南湖玉露公司的消息一经报道,在省内、外引起了质疑。记者慕名前往探访,亲自体验了一下济南的“茶之旅”。
记者首先来到南湖玉露有机茶生态园,这里位于济南市长清区张夏镇,是目前我国纬度最高的茶叶种植生产区,四周青山环绕、景色怡人。每逢春天,万亩杏花开遍山头,满山遍野杏花烂漫,吸引游人纷纷前来观赏。据山东农业大学有关部门测试,这里是沙岩地区,温度、气候等条件非常适合种茶,由于温差大、气温低,生产的茶叶叶片厚、香气高,非常适合山东人的口感。这里不但有万亩杏园,还是中国木鱼石的故乡,木鱼石形成距今约5.5亿年,是长清区内独有的珍贵石材,它含有硒、锌等20多种对人体有益的微量元素和矿物质。用木鱼石制作的茶具,具有通透、防腐,酷暑季节泡茶5天,色、香、味不变。用木鱼石精工制作而成的包装罐更是天然的茶叶包装器皿。
长清区位于济南市西部新城区,旅游资源较为丰富,拥有“济南市后花园”的美称。济南南湖玉露茶叶科技开发有限公司董事长秦旭昌,是济南市两家高科技企业的董事长和济南市人大代表。秦旭昌非常爱茶,到外地出差,他总要寻访当地的名优茶,可以说,别人还没听说过的茶他都喝过。秦旭昌说,济南是我国北方较大的茶叶批发零售基地,却一直没有茶叶种植基地和炒茶基地,济南人均茶叶消费量在全国排名较前,但大部分消费者却没有见过茶园,更没有亲自体验过“炒茶”。有多少消费者的经济条件能够到产区享受“茶之旅”呢?这样的想法在秦旭昌心头由来已久,但直到2007年,万事俱备,才得以付诸实施。这是因为济南市给予长清区明确的发展定位,那就是借助长清区的旅游资源优势,要将长清区打造为“济南市的后花园”,秦旭昌的想法正符合长清区的发展定位。他又将想法和长清区供销社和济南市供销社沟通,得到了他们的大力支持,“只要是带动农民致富的事情,供销社一定支持”,济南市供销社主任孔放说,这给秦旭昌吃了定心丸。
说干就干,这是齐鲁汉子的风格。2007年,秦旭昌先后投资600万元,修建1500米山路,为农民提供了技术、茶苗和资金,济南市出现了茶园。为实现茶之旅的全面服务,济南南湖玉露茶叶公司除在茶园边上建立了茶叶加工厂,供游客采摘茶叶后炒制,此外,在长清区市区,还建立了3000平方米的茶叶加工厂、茶叶展销中心和茶人会馆。茶人会馆邀请国内著名的茶艺馆设计公司,风格体现齐鲁文化,装修精致典雅,以供游人品茶用餐,有的房间还可以举行小型会议。茶人会馆的茶餐是一大特色,可以提供几十道茶菜,这些茶菜不仅味道鲜美,而且名字绝对秀色,让您听了就急着要品。服务员对每道茶菜的由来、用料、炒制过程、保健作用,介绍的更是全面而翔实,让消费者吃得放心、吃得健康。展销中心,重点销售自产的“泉城绿”、“南湖玉露”,还销售长清区生产的木鱼石茶具。秦旭昌说,“茶旅游”作为一种特色游,越来越受到人们的青睐,南方产区一般只能提供“采茶、炒茶、品茶、购茶”的服务,而我们做到了“采茶、炒茶、品茶、购茶、吃茶”,为游客提供了全程的服务。
经过两年的发展,南湖玉露茶叶公司已经拥有500亩茶园、 300多家农户和近千名从业人员的济南市最大有机茶园,并成为济南市农业产业化经营重点龙头企业。“我计划利用五年时间,在长清区内的10个乡镇,建立种茶基地,使种植面积达到10000亩,每年实现茶叶产值10亿元,帮助3万人走上依托茶园致富的道路。使济南以至北方人在泉城也能感受得到‘茶之旅’”,秦旭昌对未来充满信心。