“市场潜力巨大，但开发速度缓慢，行业不规范，无标准参照，食品安全意识不高。”这是新疆茶行业的现状。本着规范行业，引导茶叶消费的目的，近日，乌鲁木齐茶叶行业协会正式成立。

　　“这次共有来自乌鲁木齐茶坊、茶叶销售公司等近60家单位及个人加入了茶协会。”乌鲁木齐茶叶行业协会会长张淑君介绍说，首批加入协会的会员既有茶楼，也有茶叶经销商、生产商，行业覆盖面较广，希望今后能有更多的会员入会，共同规范并推动乌鲁木齐茶叶市场发展。

　　乌鲁木齐茶叶行业协常务副会长胡森土表示，茶协会成立后，将定期举办会员沙龙，举办茶行业专业讲座与培训，同时还将开展茶艺比赛、筹办乌市茶文化节，引导建立茶叶专业市场。

　　据乌市茶协会统计，目前，乌鲁木齐茶楼从上世纪90年代的几家发展到几十家，茶叶销售店也发展至上千家。 （于江艳）