2008年6月7日，国务院公布第二批国家级非物质文化遗产名录，南路边茶即雅安藏茶传统制作技艺名列其中（Ⅷ-329黑茶类）。雅安藏茶作为中国黑茶的典型代表，其传统制作技艺成为国宝，与其悠久的历史文化底蕴、重要的社会政治作用、优异的品质特征分不开，从而为其奠定了广阔的市场前景。

　　悠久的历史文化

　　五代《茶谱》：“有火番饼，每饼重四十两，入西番、党项，重之。如中国名山者，其味甘苦。”宋熙宁七年在名山新店所设茶马司，是目前我国唯一有遗址可考的茶马司。

　　雅安藏茶制作技艺，主要依靠茶号的传统艺人、工匠口授心记，代代相传，近代始有文字记载。

　　《雅安县志》载，明嘉靖二十五年（1546年）有“义兴”、“天兴”等茶号；清光绪三十二年（1907年），为抵制印茶入藏，在雅安成立官督商办的“边茶股份有限公司”；1939年，西康省筹建“中茶公司西康省分公司”。新中国成立后，先后组建国营雅安茶厂、国营荥经茶厂、国营天全茶厂和国营名山茶厂。

　　2002年，国家七部委确定全国民族特需用品定点生产企业25家，其中雅安6家，占全国1／4。目前取得QS认证的10家黑茶生产企业，年产藏茶、边销茶近3万吨，占四川省80％，占全国40％左右。

　　优质多样的产品

　　雅安茶叶资源丰富，全市45万亩中小叶种茶园，分布在海拔600—1800米的山岭之间。多样、优良的茶树品种，“西蜀漏天”、“雨城”优越的宜茶生态环境，成就了雅安藏茶的优良品质。多次高温渥堆发酵、反复揉捻等独特的工艺，促进多酚类物质充分转化、聚合，使营养价值更高，功能作用更明显。“红亮、醇和、恬雅、陈香”的独特风味，降脂降压、温中和胃、减肥抑癌、有利睡眠的功能，方便、快捷的冲泡方式，更适合现代人紧张、快节奏的生活需求。

　　生活在青藏高原“地球第三极”的人们，酥油茶“旦暮不可或缺”。酥油是乳之精华，什么茶最能“水乳交融”？物竞天择，雅安藏茶！由是，有了茶马互市、有了茶马古道，有了康定情歌，有了遍及青藏高原的酥油茶……这是彰显雅安藏茶内在品质的最佳应用，也是优于其他黑茶产品的最好例证。

　　雅安藏茶品种丰富。广义的“雅安藏茶”泛指产于雅安的黑茶类产品。狭义的“雅安藏茶”指运用传统制作工艺开发的创新型系列产品。创新藏茶不仅继承了传统藏茶特有的口感、风味、功效和内含物，而且在品种、包装、冲泡方式、收藏、装饰等方面，更加适合现代人的生活需求。

　　广阔光明的市场前景

　　随着社会发展，人们对健康、时尚的追求，雅安藏茶进入新的发展阶段。巩固边销、扩大内销、开拓外销的发展思路，推动这一中华民族传统文明的结晶，为新时期各族人民服务。“边茶内销”、“各族共饮”，促进了藏茶产品革新和营销理念的转变，藏茶从传统边销走向了北京、上海、广州、成都等大中城市和俄、韩、日、蒙、东南亚以及台、港、澳等大市场。

　　雅安藏茶传统制作技艺被列入国家级非物质文化遗产后，各项优势将得到进一步发挥。科研单位发挥科技优势，国家级茶树良种繁育场、星火计划优质茶产业化示范基地原料优势，定点生产企业加工优势，为雅安藏茶构成了强大支撑。国内外广阔的市场前景，必将推动雅安藏茶跨越发展。

　　蒙顶茶文化圣山、神奇悠远的茶马古道、艰苦卓绝的背夫精神……中国藏茶之乡——雅安，将绽放异彩，走向未来。（陈书谦）