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第三章 大浪淘沙 步步为赢


  八马生态茶园。

  产品竞争、营销竞争、战略竞争和文化竞争,是现代人对企业竞争层次的理论划分,而现实中的企业竞争则是对上述四种竞争的有效结合。八马茶业创立之初,面对的是一个刚从几十年计划经济体制牢笼下挣脱出来的中国茶产业,各种各样、名称繁多、质量参差不等的茶叶产品充斥着并不健全的市场,空前繁荣之下,一切都显得盲从而无序。大浪淘沙,从群雄并起到诸侯纷争,由战国时代走向天下一统,这是历史摆在中国茶界面前的必然之路。如何在激烈的竞争中站稳脚跟、杀出重围,继而实现自己宏大的事业理想呢?沧海横流,方显英雄本色。且看从八马人十六年风雨历程中才能感悟的成功之道。

  步步为赢   终端决胜

  “中国的八马,世界的八马”,这是八马茶业的品牌宣传口号,然而它折射出的价值意义远远大于口号。都说中国的茶业是茶农经济,仅安溪就有十万茶农组成的贩销大军,以原产地茶农直销,低廉价格为主要营销手段。在这样的产业背景下,王文礼早就认为这样的原始经营手段一定做不大的,于是八马早在1995年就开始规划品牌营销之路了。做强做大、打造强势品牌成为八马深思熟虑后做出的战略选择。王文礼认为,茶叶品牌的打造需要逐步来,要一个区域一个区域的精耕细作。于是,他提出了有名的“灯泡理论”,即相对密集地做好区域经营,通过做强继而做大。

  十六年来,“八马”品牌走过了从区域品牌到民族品牌、从民族品牌到世界品牌的非凡之路。

  以深圳特区为起点,名茶进名店,八马开始了区域品牌之路。与许多茶商留守家门前的市场小心经营的做法大相径庭的是,八马大胆地舍近求远,千里驰骋,长驱直入深圳特区。1996年,世界零售巨鳄沃尔玛第一家连锁店在深圳洪湖开张,在严格的审核条件下,八马在众多竞争者中脱颖而出,成为国内第一家在沃尔玛购物广场内开设专柜的茶叶企业,八马茶叶优良的质价比迅速赢得了广大消费者的青睐,风靡了整个特区。

  当深圳特区这一多少茶商梦寐以求的“山头”被八马牢牢占据时,八马并不满足于“占山为王”,随着名茶进名店的“跟进战略”的启动,八马的民族品牌之路出发了。八马横扫千军,所向披靡,短短几年,八马迅速扩张到广东、福建、北京、东北三省等地,进而全面打开巨大的国内市场。

  心怀天下,当与强者为友。世界知名销售商纷纷与八马结盟:

  沃尔玛,世界500强企业排行第一,目前八马进驻48家,茶叶专柜进驻率约达58%,沃尔玛计划15年内在中国发展至3000多家,八马将全面跟进。

  天虹商场,中国合资经营的大型零售商企业,八马进驻26家,茶叶专柜进驻率85%。

  华润万家,中国最具规模的零售连锁企业之一,中国零售企业百强第九,广东省同行业第一,目前开设40家,茶叶专柜八马进驻率100%。

  八马并没有就此止步于国界。向世界弘扬中国茶文化、做世界铁观音第一品牌的使命感驱使八马向海外市场迈进,八马已和世界五百强企业三井、丸红公司等主要国际乌龙茶进口商合作,并成为日本最大的茶饮料商三得利、乌龙茶饮料始祖伊藤园的主要供应商。八马成为了世界上最大的铁观音出口商!

  优势明显  连锁扩张

  自2006年6月12日八马进入厦门,在长青路开出首家旗舰店以来,目前在厦门店数量已经达到13家,先后荣获“十大最受厦门人喜爱茶叶品牌”等荣誉,得到深谙茶道的厦门人的认可和喜爱,推动了八马茶业门店的拓展。这是“八马”以开设直营店和发展加盟店模式延伸销售网络,进入规模经营、快速连锁发展快车道的一个缩影。

  经过十几年的苦心经营,深圳的八马连锁店近百家,旗舰店、沿街标准店和大型商超专柜互相结合、合理分布,统一的标准化店面装潢、商品陈列和服务流程充分体现了茶业大品牌的高贵、典雅和文化。八马茶业以品质稳定、质价比高的产品赢得了特区消费者的信任,八马品牌也已经深入人心,进入了品牌成熟期。在2008年全国茶叶出口受阻、内销增加缓慢的市场背景下,深圳的营业额依然保持了30%以上的强劲增长。

  八马于2008年采取“强强联合”的方式进入华东市场,当年开店近30家,三年内要开店150家。对于以上海为中心的长三角茶叶市场,王文礼早就胸有成竹。他认为,国兴茶兴,经济越发展的地区越是茶叶品牌崛起的地区,16年来,八马在深圳特区耕耘出第一茶叶品牌,今后的一段时间,八马完全有能力打造成长三角知名品牌。

  在北京、天津、山东、河南、山西、东北三省、江西、广西、陕西、新疆……八马之灯迅速照耀全国,八马所到之处,连锁店旌旗招展,一路凯歌,截至2008年底,八马门店数350家,居全国行业第二。

  “财富互传,赢在八马”,这是八马茶业的加盟理念。八马茶业是从2007年开始发展加盟商的。重质量不求数量,宁缺勿滥,保证加盟商能盈利是八马开展加盟的指导思想。王文礼对加盟坚持高度负责的态度,他说,如不能让加盟商盈利,说明你的品牌弱,注定会失败,既损失了加盟商的利益,又大大损害了你的品牌美誉度。一年多来,八马从优遴选了100多家加盟商,从业绩上看,95%以上都能盈利,少数未盈利的加盟店在公司的指导下也即将加入盈利的行列。现在,八马发展加盟,更是秉持互利共赢、品牌共享为根本点。财富互传,就是要保证加盟商能盈利;赢在八马,那是品牌的自信。

  物超所值  实惠与人

  铁观音是中国最奇特最具魅力的茶品,韵自天成,“天涵之,地栽之,人育之”,造就了观音正韵。八马的铁观音,每一粒都来自她的发源地——安溪,每一粒都循着其自然韵味制作而成,每一粒都是有专业品质的保证。在铁观音的初制过程中,茶师通常要经历“两旬昼夜眠餐废”的苦行,八马人比普通茶师理解更加深刻的是,做茶,除了要亲身体会身体劳累之外,还需用“心”去做,做茶时,怀着一颗禅心,心与茶同在,才能做出形神俱在的好茶,即“禅心孕韵”。 我们列举晒青和做青这两道铁观音品质特点形成的最重要的两道工艺。八马茶师把茶青看做灵动的生命,把禅理和八马精神融会贯通,贯穿于做茶始终,在工艺流程的“轮回”中去完成“历世渐修”,达到了“禅心”的境界。比如晒青,八马茶师认为要在较弱的阳光下晒茶叶为好,因为茶叶好比人,人在强烈的阳光下会感到不适,而和煦的阳光会让人感到筋骨活络。再比如做青,温度、湿度、风力、含氧量等综合过程可看做是茶叶的“历世渐修”,对这些因素的把握是一个长期摸索的过程,只可意会不可言传,而领悟的过程是需要茶师怀着禅心、知晓禅理的。

  由此八马茶以“专家品质”著称。而经如此历炼的精品,却以其独有的姿态与消费者见面。八马茶业的经营理念是永远为消费者提供更加实惠、更加专业、更加优秀、更有价值的消费享受。现代化的生产经营管理之道,使得八马茶叶“多产而不减质、优质而不加价”,其优秀品质对于其价格而言,是物超所值的。八马始终坚持“实惠为本”。从茶叶的专业知识、泡饮方法,到制茶的专业精神等等,八马为每一个接触八马的消费者提供一流的专业服务。所有的产品和服务都有价值,并且是超值的。八马乐意为每一个追求生活品质的爱茶之人提供最贴心的服务,并将八马精神融入中国大众的生活中。服务社会,回报社会,馈赠社会。

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