“炼狱”般的质量检验造就了五云茶叶集团卓越的产品质量。“今天的质量就是明天的市场。”这是五云茶叶集团的质量格言。

　　五云茶叶集团生产的每一盒茶叶，都要经历18道加工工序，包装线上3次质检，成品出厂前严格的抽检“体检”。正是这些“残酷”的内控标准及严格的执行，使得五云茶叶集团的产品品质在行业中名列前茅。

　　自确立“做中国一流茶企业，创世界知名茶品牌”的企业战略以来，五云茶叶集团不断创新打造出满足广大消费者需求、具有独特香气风格和口味特征的信阳毛尖茶代表产品，以良好的品牌形象、上乘的产品质量，为五云茶叶集团品牌信誉的持续增强奠定了坚实基础，为集团参与更大范围、更高层次的竞争注入了新的活力。

　　五云茶叶集团的鲜叶产自信阳西部八大传统名山的五云两潭一寨（车云、集云、天云、连云、云雾、黑龙潭、白龙潭和何家寨）。这里地势高峻，一般海拔高达800米以上，自然条件优越，光照充足、雨量充沛，常年云雾缭绕，为茶树生长提供了最适宜的自然条件和环境。

　　优质的鲜叶原料使得五云茶叶集团的茶叶产品拥有无法复制的先天优势。如何继续发挥原料优势，持续提升品牌质量和信誉？五云茶叶集团提出了“坚持传统工艺”的产品理念，以提高品质为目标，为实施集团品牌发展战略提供稳定充足的原料。

　　在保障鲜叶的稳定性方面，五云茶叶集团通过实施和完善鲜叶收购分级体系，在八大名山建立茶叶生产加工基地，确保了鲜叶原料批次间质量的相对稳定。

　　在鲜叶加工过程中，五云茶叶集团在总结传统工艺和机械加工工艺成功的经验基础上，最大限度地保留了传统工艺；所以，五云茶叶集团成为唯一参与制定信阳毛尖茶国家标准的企业。

　　在茶叶储藏环节，五云茶叶集团建立大型氨制冷保鲜库，严格控制库内温度、湿度，确保品质始终如一。

　　在生产包装环节，五云茶叶集团引进先进的全自动灌装设备，实现生产、加工、包装全程茶叶不落地，避免二次污染。

　　此外，五云茶叶集团对产品从原辅料、成品检验（感官品质及理化指标）等多环节都进行严格的质量控制。为加强质量控制，五云茶叶集团还设立了专职质量检验部门，全方位确保质量控制标准得到严格执行，实现了从原料到茶叶成品的全过程质量监控。

　　在拥有优质原料、坚持传统加工工艺的同时，五云茶叶集团不断学习国际先进管理模式，引入现代先进管理手段，增强企业的管理水平，为提升产品质量、不断满足消费者的新需求保驾护航。

　　在2002年通过ISO9000质量管理体系认证的基础上，2006年，五云茶叶集团在信阳毛尖茶行业率先通过HAPPC食品质量科学管理体系认证，以更加科学、有效的方式规范和完善五云茶叶集团管理制度，优化管理体制，提升管理水平。同年，五云茶叶集团被国家标准委认定为达到国家AAA级水平的“标准化良好行为”企业，成为茶行业首家获得认证的企业，此举标志着五云茶叶集团在管理的规范化、系统化、科学化方面实现了跨越式的提高，建立起全面提高管理水平的平台，为五云茶叶集团不断提质创新、满足消费新需求预留了广阔的空间。

　　为加快五云茶叶集团管理创新步伐，与国际先进管理水平接轨，五云茶叶集团以信息技术为平台，进一步打牢了发展基础，提升了企业管理能力及品牌核心竞争力，也形成了外部以市场为主、内部以财务管理为核心的有机体，从管理层面和技术平台上为五云产品质量的控制与提升提供了支持。

　　卓越的产品质量都要经历“炼狱”般严格的检验才得以造就。五云茶叶集团结合自身多年的产品质量管理经验，制定了严于国标的企业内控产品标准，充分体现了五云茶叶集团追求卓越、精益求精的品质要求，使五云茶叶集团旗下品牌的产品质量和信誉得到不断提升。

　　“品牌创造价值，价值回报社会”。五云茶叶集团正是秉承这一理念，以优质原料为基础，以先进的质量管理体系和科技手段为保障，在持续提升产品质量、树立品牌形象的发展之路上昂首前行。 （李 超）