小茶人档案
姓名:李云洁
学校:上海市古田中学
指导老师:乐勤
小茶人语录:多学习茶艺,可锻炼自身素养。
这个学期的茶艺课上,我们学习了许多,有茶文化的相关知识,有如何在家里泡茶,有如何保存茶叶等等……
有一节课,老师教我们如何保存茶叶。老师让我们用尺压着袋子,再靠近火苗封口,如果没有破洞就成功了。看老师演示相当容易,等轮到自己尝试时,就不那么简单了。先是拿尺有困难,动不动就会滑掉,好不容易把尺和塑料袋一动不动地握在手里,再由另一位同学尝试靠近火苗封口。虽然我们最后没有成功,口袋没被封严实,没有老师做的那么熟练,但我们还是很开心,毕竟我们敢于尝试,也悟出了熟能生巧的道理。
最开心的当然是学期末的冲泡友爱茶活动了。那次活动,我们每个人都准备了茶叶,然后按照抽签的座位,围成一圈就座。在活动中,我们既可以喝到自己泡的茶,同时可以给身边三位同学品尝,这就等于喝到另外三位同学给我们泡的茶。那天,我喝到了祁门红茶、西湖龙井……我自己当时冲泡的是自己最喜爱的碧螺春。我举起茶杯,慢慢地品尝其中真味。每喝一口,嘴里就充满了清香,心里也感到美滋滋的。真不知道别人喝到我泡的茶会有什么感受?老师告诉我们,这就叫友爱茶会,可以增进同学间的友谊。
希望这样的尝试活动能多一点,这样我们才能提高兴趣,学到知识,积累经验。
编者的话:
从文章看出,李云洁小朋友是个细心、热心、用心的好孩子。你说的“火苗封口”的事情,我小时候也做过,这要讲究三点技巧:准、平、快,尺子和塑料要对准,两手捏住要端平,接近火苗要迅速。
学校组织的友爱茶会,这一活动形式值得大力提倡。尤其是在学生中间,这将是孩子们成长中最美好的记忆,更是促进和谐社会发展的动力。