日前十一届全国人大常委会第七次会议高票通过了《食品安全法》，该法将于今年6月1日起正式施行。有关专家称该法呈现八大亮点：明确食品安全监管体制、确立安全风险评估制度、统一食品安全国家标准、强化经营者的社会责任、食品添加剂必须安全可靠、对保健食品实行严格监管、有效处置食品安全事故、确立了惩罚性赔偿制度。该法明确国务院设立食品安全委员会，以加强各有关部门的协调、指导。

　　中新社传真　　刘君凤  摄　　（cnsphoto）