说起茶工荒，不单是四川省雅安市名山县，也不仅仅是春茶这一季。名山的央视招工，也并非危机公关，而是因为长期以来“老大难”问题无法解决，想出的又一个办法。

　　症结一：春茶采摘期集中

　　相比其他行业，茶叶采摘时间集中，新茶价格与采摘时机相关性明显是茶业佣工的突出特点。尽管，近年来，早春品种如浙江温州乌牛早等的出现，与龙井、碧螺春等传统名茶拉开了时间差，然而，从3月开始，全国大部分茶区进入采茶期的情况并没有改变。春茶采摘持续时间4个月，工作季节性明显，在长期稳定地留有采茶工上产生了难度。

　　症结二：茶园面积不断扩大

　　近年来，我国茶园面积不断扩大，从2000年到2005年，我国茶园面积增长了26万公顷，自2006年至今，茶园面积增长近20万公顷，不断扩大的茶园始终没有足够的采茶工补给。以雅安为例，自2005年以来，雅安每年新增茶园超过4万亩，也就是说，每年有将近4万人的新增采茶工缺口。

　　症结三：茶业附加值增长迟缓

　　物价涨了，茶价不涨，这是茶商们常常挂在嘴边的话。在这样的大环境里，从业者的生活成本提高，所需的酬劳理应提高，然而，同时上涨的还有农资价格、租用厂房价格等等。茶业附加值的提高跟不上去，利润空间狭小，分配到佣工上的酬劳自然比不上其他附加值增长快的产业，因此，导致熟练采茶工的大量流失。

　　措施一：政府“托管”茶工

　　由茶乡政府牵头，统一招工，统一培训，统一管理采茶工的方式，是众多茶农茶场的心愿，2008年，苏南茶场为此多次请愿，呼吁政府“托管”茶工早日实现。由于自主招工，费用高，难找渠道，委托“工头”，诚信又难保，因此茶场希望地方政府主持托管。然而，“托管”进程卡在哪？茶乡政府称难在执行。

　　措施二：推广采茶机

　　解决人工短缺问题的最好办法，似乎就是机械化，提高采茶的科技水平。然而，早春茶，往往是名优茶中嫩芽含量最高的一期茶，机采的难度可想而知。不仅如此，从市场需求反溯，批发采购商都会从芽叶切口判断是否机采茶来评定价钱。因此，机采早春茶难度最大，佣工荒也高度集中在早春时期，二者矛盾似乎不可调和。

　　浙江新昌，是近年倡导机采名优茶的先锋，为推动茶业产业化进程，曾尝试通过调整名优茶的评定标准来提高名优茶的机采率。然而，此举在业内始终存有争议。2008年，新昌科技局推出“便携式名茶采茶机”招标，以缓解茶工荒。而这一措施也因名优茶机采的争议无法全国推广。