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2008年10月14日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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我们的下午茶时间

曾迎春

  在网上的美食论坛里流连时,无意中发现了一个教人做pizza的帖子。方子简单之至:擀一张薄面饼,然后加西红柿、辣椒、你喜欢的蔬菜、肉类,等等,中间加两层马芝里芝士,放进烤箱里一烤,便成了你想要的pizza。

  我兴致勃勃地准备动手做这个。第一步,买回烤箱,第二步,去特定的食品店买马芝里芝士,其他的材料都十分寻常,随手买来就是。

  一个小时不到,一个香喷喷、颜色鲜亮的pizza就出炉了。女儿吃完了一半,满意地打了个饱嗝:“妈妈,明天我们还吃这个好不好?”我点点头,第一次的成功极大地鼓励了我用烤箱的兴致。于是便翻开烤箱附赠的烘焙配方,这才知道,原来饼干、面包、蛋糕,还有一些菜式都可以用烤箱烘出来。别笑话我,在那以前我真不知道。

  那一刻,我如发现了一个宝藏,迫不及待地按照方子试做其他的种类。有做得成功的,有做得不成功的,做得最令人满意的便是,燕麦干果饼干。一家人都爱吃。

  那个周末下午,上绘画班的女儿回到家时正好是下午四点。她一回家,就跑到新买的音响前,放进一张CD,屋子里立即响起了深情悠扬的长笛音乐。那一瞬间,我有点发愣,在平常家庭生活中两样并不相干的事物加在一起,竟将那个时间变得如此美妙。音乐加点心,还少什么呢?正在电脑房里的老公跑了出来,搬出了那套尘封已久的功夫茶茶具。五分钟后,女儿左手举着一杯茉莉花茶,右手拿着一块饼干,满足地长叹:“真香!“老公笑嘻嘻地:“我们的下午茶时光。”

  平时我们也在下午吃点心,但只在看书或看电视的同时吃,将点心当作附加品。而今天,将吃点心的时间冠上了名字,忽然间便不同了。我们专心闻那茶的香,认真品那饼干的香,入神地欣赏那悠悠的长笛声。

  看来,正名能带给事物更高的层次。那是真正的下午茶:香茶、可口的饼干、清心的音乐,立即将我们从这喧嚣的营营市井里,带往一个空山幽谷,让我们可以倾听自己及彼此之间心灵的声音……

  从那之后,我们就爱上了下午茶时间。每周末下午四点,我必泡了茶,烘了点心,坐在茶几前静心等待。等着女儿翻出一张CD往CD机里一放,然后大声宣布:“我们的下午茶时间。”

  世界不停转动,城市的速度一天快过一天。我们,就从这滴滴答答走得匆忙时间里,以烘焙为缘由,偷来一星半点儿下午茶时光,慰藉我们的鼻舌与心灵,倾听彼此的声音。

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