近年来,山东金乡县供销社以农产品基地为依托,以标准化生产为核心,以拓展市场为手段,以创新服务为保障,打造农产品标准化生产体系,今年上半年,县社总计购销农产品8万余吨,助农增收1600多万元。
这几年,县社投资200多万元,按照国家绿色食品、有机食品的出口国际标准,建成了1.3万亩绿色食品、5000亩有机大蒜、1000亩有机白梨瓜等特色农产品生产基地。基地内建造了生态隔离带、水利排灌净化设施和硬化路面,使基地形成了林网相接、渠水清澈、种植规范、交通便利的高标准省市级示范区。县社严格控制基地管理,对基地实行“六统一”(统一种植、统一指导、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售)。加工厂在加工蔬菜时从原料接收、加工制造、包装运输等过程中,采取“六有”措施(即有统一的检验检疫备案标识、备案证明文件、原始记录、管理制度、使用标准、产品运输和追溯的标记),使之符合良好操作条件,确保产品合格的安全、卫生质量体系。2008年5月28日,基地参与制定的金乡大蒜国家标准已通过了由国家标准委组织的专家评审,近期即将发布。
同时,为了解决蔬菜保鲜问题,基地将部分农产品储存到新建的“气调库”中,延长了农产品保鲜期,增加了附加值。为了进一步开拓大蒜深加工,2008年初基地引进日本技术,建立了“黑蒜”加工厂。目前,“黑蒜”加工系列产品畅销日本、韩国、美国及加拿大等国,成为产业新亮点和经济增长点。 (孔凡振)