有新来的办事员为领导泡茶,毛手毛脚的,一不小心,哟,水快溢出杯口了,办事员手脚失措,赶紧补救,忍受着烫嘴的痛苦喝上一大口,然后递给领导……
我在机关办公室里干事,中心工作说白了就是伺候领导和接待客人。干得久了,也麻木了,变成了笑脸佛。不过,却也因此对茶情有独钟起来。
这里面是有原因的。几乎每天都要同茶打交道,使你不得不对它产生感情,更何况我本身便爱喝茶。
单位招待用茶都由我跑腿去购买,那是令人愉悦的时候。凭着这一点“实权”,可以理直气壮地遍访县城内所有的茶叶行,不紧不慢地观色闻香品味,不必担心被老板列入蹭茶者的黑名单,更不必担心老板会投来鄙夷的目光,反而会将我这位顾客视为上帝,满面春风地在我耳边柔语:“是什么风把你吹来了,好久都没听见你的声音了,不要只是买茶的时候才想起我,平时也要常来坐坐。瞧,这些都是刚到的鲜嫩货……”这话听了舒服,犹如喝茶一般。我想,喜欢戴高帽是人性的弱点吧,明知道很虚伪,却还是乐着笑纳。
一杯热茶暖人心。单位里客来奉茶,存在着很大的浪费,人来人往,要丢掉许多茶叶,一抓一大把,通常都是小抿一口甚至碰都不碰便走人。想到种茶、采茶、制茶人的辛勤劳动,我便内心有愧,总觉得侮辱了他们,哪怕这茶也是用钞票换来的。如今,泡茶待客由一把抓改用二指禅夹茶,浪费少一点,心里也好受一点。
为领导泡茶需讲技巧,必须摸清领导喝茶的浓淡喜好,再依据实际情况酌情增减。比如,闲聊时要清淡助兴,倦乏时得浓烈提神。注水的方法我总结有两句话“加水只需八分满,不可全注一片心”,倒得太满了,不好端杯,也不好下口。这里想起一个笑话:有新来的办事员为领导泡茶,毛手毛脚的,一不小心,哟,水快溢出杯口了,办事员手脚失措,赶紧补救,忍受着烫嘴的痛苦喝上一大口,然后递给领导……
虽是笑话,仔细一想,却也透着辛酸。当办事员的无奈我深有体会,在单位矮人一截,总盼望着有朝一日能熬出头。“一杯茶,一支烟,一张报纸混一天”说的绝不是办事员。
不谈这些,只说茶。
记得在伺候上任领导时,为他泡上一杯茶,他眉头一皱:“这茶咋是这么粗的叶,太次了,去出纳那儿支点钱,买些好的来!”我又好气又好笑,得,碰上个“韩复蕖”式的主儿了,那茶可是上等的安溪铁观音啊!
幸好与现任领导有些默契,有关茶的默契。我投其所好,经常为他调换茶叶的品种、口味,常会令他耳目一新,闲暇时还滥竽充数,与他大谈茶道,俨然一个有品位的“茶人”。每当此时,稍稍也能感觉到与领导是平等的。
这也是我当办事员以来,唯一的欣慰。