3月14日，在国际消费者权益日——“3·15”到来之前，吴裕泰茶庄的几位绿色大使带着一些“吴裕泰”销售的茶叶，来到北京市茶叶质量监督检验站，要求质检站检测一下这些茶叶是否合格。在质检站技术人员的引领下，绿色大使亲身经历、亲眼观看了从接样、填写委托检验协议书、分样、下任务单、前处理、理化检测、重金属检测到外观审评的全过程。

　　为什么要在这个档口做这一检测呢？绿色大使表示：“这是我们的责任。”一方面今年“3·15”活动的主题是“消费与责任”，保护消费者的合法权益，是社会的共同责任，作为社会的成员应积极参与，努力做好消费维权工作，为改善消费环境贡献一份力量；另一方面作为“吴裕泰”的“绿色大使”，有责任监督“吴裕泰”的产品销售情况，因为在2007年2月7日接受“吴裕泰绿色大使”荣誉证书那天已经承诺，监督“吴裕泰”茶叶质量，宣传绿色健康理念，确保消费者购买吴裕泰的产品安全、放心。

　　绿色大使之一刘大爷今年82岁，喝了60多年的茶，凭着对“老字号”的信赖，主要喝“吴裕泰”的茶叶。过去喝茶只是追求口感、喜好，对选购茶的技术要领并不清楚。担任绿色大使以来，通过学习初步掌握了感观判断的方法，可以从茶叶的外观、汤色、滋味来判断茶叶的档次了，可茶叶究竟质量合格不合格，是不是农残超标，他觉得还得找专门的茶叶质检站来检测才能说明问题。他说：“虽然我从来对‘吴裕泰’的茶没有怀疑过，但我肩负的监督责任让我把它拿来检测，这是为了让自己心中有数，也给消费者一个交代，检测结果合格，才能让消费者更放心、更安全。”

　　绿色大使之二赵女士10多岁起就常常到“吴裕泰”给她父亲买茶，她还记得1977年买的是“高碎”，那时大家经济都很拮据，物价也很低，两毛五一两的茶她父亲喝得很舒服。因为总是去“吴裕泰”买茶，“吴裕泰”给她留下了很好的印象。在父亲的熏陶下，她也渐渐喜欢并喝起了“吴裕泰”的茶。不过，她喝“吴裕泰”的茶只知道好喝，不知道为什么好喝，也不知道茶叶质量与食品安全有什么关系。受聘绿色大使让她加强了食品安全意识，也学习和掌握了不少茶叶专业知识，增添了一份责任感，树立了维权观念。她说：“我去年一受聘‘吴裕泰绿色大使’，就开始了日常监督工作，不仅平时将自己了解的茶叶感观审评的知识告诉周围喝茶的人，宣传‘绿色’和食品安全，让大家选购茶时能够参与监督，而且还经常去‘吴裕泰’的连锁店暗查茶叶感观质量。因为茶叶是入口的饮品，喝下去直接关系到消费者的健康和安全，我希望大家通过自我保护能够监督‘吴裕泰’的绿色行动一丝一毫不走样，好茶始终如一。我的此行就是来履行我的职责的。”

　　对于绿色大使的委托，茶叶质检站领导及有关人员相当重视。接受茶样后，诸思燕站长和张幼宁主任亲自安排并参与了检测。检测项目主要有三大块，一是农残含量，二是重金属含量，三是感观指标。其中农残含量的检测，是采用气相色谱仪来完成的。它的工作原理是：将茶样处理后提取出农残的定容液体上机（放到气相色谱仪的特定位置），气相色谱仪全自动工作，将所测农残组分自动分离，使其由液态变为气态，再转化为电信号，以色谱图的形式从计算机输出，然后根据图形确定农残含量数据。整个检测过程是一个非常严谨的科学实验过程，是按GB2762－2005《食品中污染物限量》和GB2763－2005《食品中农药最大残留限量》的检验标准和方法检验的。

　　据诸思燕站长介绍，目前在我国，能够控制、管理茶叶产销全过程的相关管理体系有ISO19001：2000质量管理体系、ISO14001：2004环境管理体系、OHSMS28001：2001职业健康安全管理体系和ISO22000食品安全管理体系，“吴裕泰”在茶叶行业内率先通过了上述四个体系认证，有一套相当严格的产品质量保证体系和管理措施。历年来，“吴裕泰”批批新茶到货都要送样到北京市茶叶质检站检测，一年大约检测400个茶样，不合格者决不上柜台。

　　得知茶样检测合格的结果后刘大爷表示：过去自己靠品滋味看外观来判断茶的好赖，只是听说“吴裕泰”茶叶质量过硬，这回直接看到检测过程和结果，收获很大。他认为通过仪器检测茶叶质量很科学，检验数据可以说明问题，数据达到标准了，产品质量就有保证。“这下我们心里踏实了，更放心了。”

　　记者点评：

　　近年来一系列食品安全问题成为社会持续关注的热点，加强食品质量监管已经成为政府有关部门和企业的首要课题。吴裕泰坚持以质量为本，从建立质量管理体系和流程的把控上努力杜绝食品安全问题的产生，并聘请了“绿色大使”将质量监督机制从体制内扩大到体制外，其意义重大。

　　具有悠久历史的老字号企业率先加强食品安全体系建设固然十分重要，全国茶叶营销企业共同行动起来，严格按照质量管理体系要求营运，都来关注消费者的健康和安全，让老百姓喝上放心茶更为重要。绿色大使送茶样到质检站检验，就维护消费者的权力和履行自己的监督职责进行了一次有益的尝试，表明了维权意识的增强。维权的事情是大家的事情，涉及到每一位消费者的利益，人人重视、大家参与，都来参与督促茶叶质量达标，才能确保中国茶叶的绿色和饮用安全，进而推动中国茶叶整体质量水平提升。