周作人家居绍兴十四世，1917年春来到北京，至1967年5月在北京去世，一直生活在北京。

　　周作人在上世纪二三十年代，曾是北京大学、燕京大学等校的教授。关于《喝茶》的文章他写了六七篇，之所以写出这么多喝茶的文章，是因为要用它传递新文化精神，以“喜欢玩茶”自诩，钟情茶事，张扬茶的历史。以“茶”称谓自己和斋名为：苦茶上人、苦茶子、苦茶、苦庵、苦茶庵等，成为现代茶文化史上的一个名副其实的“茶人”。

　　他认为，喝茶以绿茶为正宗。所重的是“自然之妙味”。所以，他在《吃茶（二）》中写到：“我就是不喜欢北京人所喝的‘香片’，这不但香无可取，就是茶味也有说不出的一股甜熟的味道。”他说的所谓“香片”就是花茶，这和他“一直从小就吃本地出产本地制造的茶叶”的习惯可能有关。所以他说：“我的浙东人气质终于没有脱去……我有志为京兆人，而自然乃不容我为浙人，则我亦随便而已耳。”  

　　客观上讲，茶应以绿为贵，何况绿茶又以新著称。这些足可说明周作人“喝茶以绿茶为正宗”是有他的道理的。

　　喝过花茶的北京人和北方人，谁不知道花茶的“自然之妙味”！周作人不喝花茶，不是不知道北京人很喜欢喝花茶。他当时在北京的众多好友，都还是喝花茶的！尤其是其中的老舍更是一生嗜好花茶。其实，这和周作人认为的“生活不是很容易的事。动物那样的，自然地简易的生活，是其一法；把生活当作一种艺术，微妙地美地生活，又是一法”有什么两样吗？周作人在“喝茶”上的与众不同，可能无非是要表现自己的“喝茶”，不是浮泛、平庸的，而是很有情致的而已。

　　80多年过去了，而今的北京人，对“京华”茉莉花茶，那“熟悉的味”，“北方的香”，还是趋之若鹜。花茶并未因为谁的好恶而存在或消亡！2007年的6月，《茶世界》杂志与《北京日报》联合在《北京日报》上刊登了半版的调查问卷，覆盖人群达130万，调查结果表明，在北京的消费者喜欢饮用的茶类中，北京人最喜欢的还是花茶，这占被调查人数的24%左右，位居其他茶类之首。