本报讯 一是严把制度控制关。从购、销、存等各环节入手，制订落实“索证索票备案”、“进货检查验收”、“购销台账”、“食品准入协议”、“食品质量自检”、“不合格食品退市”等一系列控制制度，销售商品进货索证索票率达100%。

　　二是严把采购准入关。凡进入网络销售的商品，要求供应商提供企业相关证照及商品质量合格证明文件，采购员根据申报资料对供应商进行初步资格审查，再提交企业商品管理委员会进行查验。

　　三是严把商品检测关。配置了食品安全检测室以及专业检测设施，由检测人员对每天上市的水果、蔬菜等生鲜商品进行农药残留检测，有效杜绝不合格商品。

　　四是严把销售安全关。强化超市门店的现场规范化经营管理，由督导人员对门店销售商品进行检查，对多次出现问题的同一商品，责令清场不再销售；对保存要求较高、保存期限较短的商品和投诉次数较多的商品进行重点查防。（巧燕）