港式茶餐厅是香港的特色饮食文化，当地政党民建联希望政府成立专责部门，争取将港式茶餐厅文化申报成为联合国人类非物质文化遗产。

　　据《星岛日报》报道，民建联在本月进行了一项电话访问调查发现，七成半受访港人在过去一个月，都曾经光顾茶餐厅，更有七成同意将港式茶餐厅文化向联合国申报为人类非物质文化遗产。

　　民建联立法会议员蔡素玉表示，12月19日立法会将对港式茶餐厅文化申报为人类非物质文化遗产进行动议辩论，要求政府应委派专责部门，为香港建立非物质文化遗产清单，以争取国家文化部向联合国教育、科学及文化组织提出申报；如果申请成功，相信有助推动香港旅游业发展。

　　蔡素玉也指出，在调查中有八成市民表示，会推荐到香港的外国朋友光顾茶餐厅，这反映了茶餐厅在香港市民心目中已成为代表香港饮食文化的一部分。有四成半受访者表示，茶餐厅内的港式“丝袜奶茶”具代表性。      （岳 明）