小店名片

　　店名：孙家村超市
　　店长：牟守平
　　地址：山东省日照市东港区涛雒镇孙家村

　　本店畅销商品

　　洗发水：海飞丝、飘柔
　　洗衣粉：雕牌
　　瓶装水：农夫山泉  青啤山泉水
　　啤酒：汇泉
　　牛奶：伊利  蒙牛
　　饮料：可口可乐 乐百氏

　　30多岁的牟守平，平和、朴实，在记者面前还略显拘谨。他在日照为伊利和金六福做过多年的市场销售；2005年，选择到日照市区的一个超市负责经营；而现在，是日照市东港区供销社涛雒镇孙家村超市的店长。

　　孙家村超市是日照东港区供销社直接管理经营的店面，设在孙家村社区服务中心里。该中心是日照东港区供销社工业品公司于2007年5月8日动工投资建设的，内设超市、公园、健身场、幼儿园、医疗室、澡堂等多个便民利民项目，总投资220万元，建筑面积3110平方米，其中牟守平负责的日用品超市面积为1350平方米，是中心占地面积最大的建筑。

　　东港区供销社办公室赵主任介绍，连锁超市店面的选址布点是认真精心考虑选择的。超市一般选在购买力较强的村镇设立，同时兼顾它对周边的辐射效应。比如孙家村超市所在的涛雒镇孙家村，现有居民775户，2780人，村民种植玉米、小麦、花生等农作物，并进行虾、蟹等海产品加工，人均年收入5590元，是远近闻名的富裕村。“除了本村村民外，附近其他村过来咱们这个超市买东西的人也很多，都离得挺近的，过来很方便。” 牟守平说。

　　超市一共有17名营业员，都来自孙家村。牟守平对所有营业员进行记勤管理，根据每个人的实际工作量、对待顾客态度等指标来最终分发每个人的工资。超市除了经营日常消费品外，还把超市入口、营业大厅两侧的部分地方分成不同的区域，分别租赁出去，进行服装、电动车、熟食等的销售。超市营业大厅左侧悬挂“中国移动通信”标识的柜台格外醒目，这个柜台也是租赁出去的，主要进行手机与零配件销售，以及提供手机话费的充值服务。

　　超市销售的日用品多达2000多种，每天的客流量大概在400人左右，日均营业额淡季约五六千元，旺季约七八千元。“遇到节假日，客流量会增加，营业额甚至一天就好几万。前一段过中秋节时，人们买啤酒很多，青岛啤酒全部脱销了，最近一直缺货。” 牟守平指着平时摆放啤酒的商品区说。

　　超市还销售各种水果，每天早上由日照市内的一个水果批发市场定时送货。超市主营的各种日用品则由日照东港工业品批发公司来定期配货。“东港工业品批发公司就是咱们这个超市的配货中心，这个中心也是咱们供销社自己经营的，是由供销社以前的一个旧仓库改造成的。” 东港区供销社办公室赵主任这样说。提到超市如何具体配货，牟守平说，“缺什么东西，通过网络打个缺货单，第二天就给送过来了，包括蔬菜、猪肉都是这样。”

　　超市每天早上7点半就开始营业，一直到晚上8点多才关门。要是在夏天，超市可以一直营业到晚上9点多。以往当地村民晚上休息的早，但由于现在超市旁边就是公园和健身场地，村民们晚饭后就会到这里散步，顺便也能到超市转转，然后买点东西正好回家。

　　牟守平的家在日照市区，为了工作方便，他把妻子和孩子也接了过来，一家三口都住在村里。自己在孙家村社区服务中心经营超市，小孩就在该中心的幼儿园上学，生活购物娱乐都很方便。

　　不过，从经营名牌产品到负责供销社连锁超市，从日照市区到郊县乡村，牟守平的做法一些人难以理解。但牟守平认为，超市经营是一种思维、一种思路，要体现出你的经营思路；而以前做伊利、金六福产品时，自己的经营不是很规范，感觉就是主要用嘴皮子去说。虽然从市区到了乡村，但自己经营的超市面积扩大了，对自己也是一个考验，所以就来了。“国家对这块（连锁超市）有政策的支持，这块（连锁超市）也是一个很新颖的东西，应该很有发展前途！”对于供销社在村镇建设超市的前景，牟守平信心十足。