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2007年9月5日 新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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走马观花——逛烟市

阿文主持

  您好!您要点什么?慢走!欢迎再来!热情的招呼,热情的问候,如今在一些饭店、宾馆已经司空见惯了。有时候,过于热情,让顾客感到十分的紧张,有些顾客因为受不了,会被服务员的热情吓跑。

  因此,对于服务行业来说,对顾客表示热情,也要有一些分寸。为了了解烟市经营用语,阿文扮作一个学生摸样,专门挑一些陌生的烟店去访问。打了补丁的牛仔裤,洗得发白的T恤,一双开了口子的运动鞋,外加一个鼓囊囊的背包。一看,就知道是买不起好烟的主,可是阿文偏往高档烟店钻。

  在一条声音嘈杂的街道上,服装店、小吃店人来人往。夹在中间的一间烟店,虽然门面挺大,但是不见一个人影。阿文装作无意间推开门,一个趴在柜台上的中年妇女抬起了头。阿文说:我以为你们烟店没有人呢?那中年妇女冷冷看了阿文一眼,说:你买什么烟?阿文说:我是大学生勤工俭学的,到你们烟店做市场调查,请问您一些问题好吗?中年妇女不耐烦道:不买烟就走,我这里没有什么调查的,你到大街上调查去,别妨碍我这里做生意。阿文故意涎着脸说:我只是问一个问题,不会打扰你们太长时间,反正你们现在也没有客人……。阿文正软磨硬泡,想看看能够泡出什么结果,哪知道从门背后忽然冲出几个大汉,恶狠狠地说:你识相就赶快出去,免得我们动手…… 

  阿文没有等到这些大汉动手,自己像脚板抹了油一样,飞快地溜出了店门。心想:碰见这么凶神恶煞的烟店,怪不得没有顾客上门。阿文又一想,平时自己以记者身份出现,冠冕堂皇,受人尊敬无限;可是换了一个身份,就差点变成拳头下吃亏的瘪三了。阿文又试着走了几家,还好,有的店家不仅热情接待,还给阿文倒水倒茶。

  最让阿文印象深刻的,莫过于下家烟店。阿文第一次来这个店,隐约看到了里面的店老板正在与客人攀谈什么,而且听起来还十分热闹。阿文带着好奇赶紧进去拜访店老板。店老板一抬头,看到了阿文,就微笑着迎接他。刚才还和店老板聊天的顾客很有礼貌地避开了,而店老板更有礼貌地问:“您要调查我们什么啊?”阿文便开始认真地问起来,而店老板始终都是在面带微笑地认真回答。看来,这位店老板脾气挺温和的。在问话过程中,阿文不仅问了许多不着边际的问题,而且还故意磨蹭时间,可是店老板一点也没有表示厌烦,而且一直微笑回答。

  卷烟销售是一门以服务为主的行业,零售户在要求供应商提供服务质量的同时,是否也该问问自己,是如何对待顾客的。而且,这也关乎经营的盛与衰。

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