江苏盱眙：发展泡菜产业缓解售菜难（图）
作者： 来源：中华合作时报 发布时间：2015年01月07日
地处淮河流域的淮安市盱眙县，是江苏省无公害蔬菜种植基地。为缓解当地大白菜因价格波动造成白菜滞销，菜农利益受损等问题，当地与日、韩等国家签订出口订单，发展以白菜为原料的泡菜产业。当地的泡菜企业通过订单种植、保底价收购等措施与菜农对接，有效提高了白菜的附加值，缓解了菜农卖菜难的问题。
图为12月25日，江苏省盱眙县淮河镇沿河村菜农在收获订单大白菜。
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