总社杭州茶叶研究院参与主办“2012国际（杭州）茶资源综合利用学术研讨会暨产品展示”

浙江省副省长王建满视察中茶院展位。

浙江省委组织部蔡奇部长视察中茶院展位。

中茶院获得十余个奖项。

中茶院张士康院长作报告。

　　在党的“十八大”刚刚胜利闭幕的大喜日子里，由杭州市人民政府与总社杭州茶叶研究院（简称“中茶院”）及浙江大学、浙江省农业厅、中国农科院茶叶研究所、中国国际茶文化研究会共同主办的“ 2012国际（杭州）茶资源综合利用学术研讨会暨产品展示”于11月16日-18日在浙江世贸国际展览中心隆重举行。本次活动是首次有关茶的综合利用方面的专业会展，同时也是首届国际茶资源综合利用学术研讨会。

　　中茶院展出了自主研发的茶食品、茶化妆品、茶保健品等产品及茶业期刊等，吸引了众多观众。浙江省副省长王建满、浙江省委组织部部长蔡奇先后来到中茶院展位，详细了解中茶院研制的各种茶制品，并现场品尝了部分茶食品，与中茶院科研人员亲切交流，对中茶院研发的茶产品表示赞赏，并鼓励中茶院科研再出新成果，为推动茶产业发展做出积极贡献。

　　来自中国内地、日本、韩国和我国台湾的20位专家学术研讨会上围绕茶的综合利用分别作了精彩的学术演讲。中茶院张士康院长以科学、创新、健康为主题，作了题为《茶叶深加工副产物增值利用技术研究》的报告，他提出“再深开发”的理念，指出我们不仅要提高茶叶的利用率，同时也要对茶叶的深加工副产物，如茶渣，做进一步的转化增值利用，减轻环境压力，做好生态文明经济建设。

　　展会期间还进行了茶文化节目表演，中茶院与中国茶叶博物馆、杭州市茶楼业协会、浙江农林大学、浙江大学城市学院以及参展企业茶艺队分别表演了《中茶院颂》《九曲红梅》《茶艺红楼梦》《六羡歌》等节目，将茶艺、茶道以舞台艺术形式集中表现出来，精彩纷呈，获得现场阵阵掌声。“中国国际茶文化书画展”同时举行，书画名家现场互动，赠字、抽奖，还有腾讯网#微茶楼#现场“微直播”，吸引了大批年青人驻足。

　　省市有关领导，以及来自中国、日本、韩国、美国、英国、新加坡及香港、澳门、台湾等国家和地区的50多位专家、学者，国内11个省市、56家参展单位的200余名代表和嘉宾参加了开幕式。展会三天，吸引了众多专业观众参观、咨询。

　　我国茶资源综合利用起步较晚，主办方希望通过此次学术交流和产品展示活动，促进我国茶资源综合利用事业的发展，加快茶产业转型升级的步伐，扩大茶叶消费市场，增加农民收入。

　　（责任编辑：高徽）