“黑心”鸡蛋“受诊”
作者: 来源:中华合作时报 发布时间:2012年06月28日
蛋清太“散”、蛋黄发黑、鸡蛋没有腥味。近日,记者带着李先生的“黑心”鸡蛋走访了苏州市畜牧兽医局,经专业人员仔细查看,发现李先生提供的鸡蛋有问题。
近日,李先生将两枚鸡蛋交到记者手中,据他介绍,这两枚鸡蛋都是家中的母鸡于前天生下的,“这样的鸡蛋家里还有30多个,应该都是新鲜的。”他表示,现在母鸡依然每天下蛋,但家人已不再食用,只希望专业人员帮他查看一下。随后记者带着“黑心”鸡蛋来到苏州市畜牧兽医局,一名姓叶的专业人员对鸡蛋进行了查看。只见叶老师将鸡蛋打开后,蛋壳里首先滚出了一个颜色发黑的蛋黄,随后他分别对蛋壳、蛋清进行了仔细检查,“蛋清太散了,不像正常鸡蛋有粘稠感。”同时他指出,这两个鸡蛋都“不正常”,“因为没有鸡蛋特有的腥味。”果然,经他一说,记者也发现就算凑近鸡蛋,也闻不到任何味道。对此,叶老师表示有可能是李先生家中的母鸡出了问题,建议李先生前往检测部门作具体分析。
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