陇西畜产品加工加出个“金娃娃”

　　甘肃省陇西县肉制品加工在继承传统加工工艺的基础上，不断融入现代科学技术，改进加工工艺，扩大加工规模，加工产品质量不断提高，生产的陇西腊肉系列肉制品已销售到全国各大中城市，年实现加工增值3700万元。 

　　陇西县畜产品加工业历史悠久，“陇原三绝”久负盛名。2001年被中国农学会特产经济委员会命名为“中国腊肉之乡”，2004年取得了“陇西腊肉”原产地标记认证。近年来，陇西县充分挖掘地方潜力，大力开发畜产品加工业。县委、县政府出台优惠政策，优化投资环境，重点扶持畜产品龙头加工企业，加大招商引资力度，广泛吸收民间资本，投资发展畜产品加工产业，2005年以来引进较大畜产品加工投资项目两项，陇西康泰清真肉制品公司已投资1100多万元，整体收购甘肃陇西肉联厂，并完成了改建工程。畜产品加工投资项目的落户，为陇西畜产品加工的发展起到极大的推动作用，全县已形成集屠宰、分割、冷冻、加工、包装为一体的现代化流水线作业模式，相继成立了金华福利肉制品公司、三绝肉制品公司、鑫龙肉制品公司、志斌肉制品公司等龙头加工企业，并分别注册了“足赤”、“三绝”、“三品源”、“志斌”等产品商标，生产的陇西腊肉系列肉制品有金钱肉、火腿、腊羊肉、五香牛肉、五香驴肉、美味口条、腌驴肉等40多个品种，受到全国各地消费者的欢迎。畜产品加工业的发展有力地带动了畜牧业及相关产业的发展。目前，全县从事畜产品加工贩运的个体户达4000多户，从业人员达2.5万人，年加工各类肉制品达6000吨，其中熟肉制品达1000吨。肉制品加工业的发展，延伸了产业链条，提高了产业效益，带动了全县畜牧业的发展。