家养母鸡下“怪蛋”

怪蛋

　　家养4年多的母鸡，经常生双黄蛋，一开始是双黄一样大小，半年后，蛋黄一大一小。没想到，近日还生了一个“怪蛋”：鸡蛋里面有一个正常蛋黄外，还有一个形状、大小类似鹌鹑蛋的物体。

　　近日，记者在广东省惠州市区龙丰花园水西路杨先生家看到了这只母鸡和它下的奇怪的鸡蛋。鸡蛋已敲开放在盘子内，蛋清混杂一些血丝，一个是正常的蛋黄，另一个则是外形、大小都类似鹌鹑蛋的物体。该物体表面光滑，轻捏一下，质感柔软，颜色近淡青色。“这个鸡蛋是母鸡前几天生的，早上才敲开。细细一看，还挺像翡翠。”杨先生说，这个母鸡生的鸡蛋很好辨认，比普通鸡蛋要瘦长。

　　据杨先生介绍，这只母鸡是他2004年底买回来的，3个月后就开始生双黄蛋，大约一周生1到2个。而其它同批母鸡则正常，极少生双黄蛋。他说，母鸡的外形、习性等方面都与其他母鸡没什么两样，平常也是吃家里的剩饭菜，没有特殊饲养。他说，自己养鸡10多年，从来没有见过这样的怪鸡蛋，不知道能不能食用。

　　惠州农业学校生物工程科高级讲师邹晓红分析，这种鸡蛋初步推断是异物蛋，属于不常见的异形蛋种类之一。所谓异物蛋，是指蛋内含有谷粒、金属或其它污物、杂物的蛋。这是禽类生蛋时，阴道开口和肛门开口同在泄殖腔内，家禽吃的食物(异物)排到泄殖腔后，被阴道或子宫收缩，逆送到子宫或输卵管中，同蛋白一块包含在蛋内。邹晓红说，这不是罕见现象，家禽中的鸡，尤其是高产良种蛋鸡在产蛋盛期，容易产生异形蛋。市民只要将异物除去，就可以食用。