一三一团鲜牛奶荣获农业部无公害农产品产地、产品证书
作者: 来源:中华合作时报 发布时间:2012年06月28日
近日,记者从新疆一三一团农业部门获悉,该团奶牛场生产的无公害牛奶因品质纯正、无禁用投入品,顺利通过国家农业部质量安全中心的检测、检查,荣获国家农业部质量安全中心颁发的有效期为3年的无公害农产品产地、产品证书。
一三一团奶牛场现存栏优质奶牛1616头,其中产奶牛745头,最高奶牛日产奶49公斤。为确保生产的牛奶绿色无公害,该牛场首先从源头抓起,建立了1万亩绿色无公害饲草生产基地,每年生产青贮1.8万吨、苜蓿3500吨。其次,建立和完善奶牛免疫档案,对奶牛兽药使用、防疫消毒、疫病检测、无害化处理、奶牛进出栏监督进行定期检查,做到管理标准化和规范化,有效地确保不发生重大动物疫病。再次,,投资50余万元,购置全混合日粮车一台,按奶牛需求自行加工、配比饲料,既防止外购饲料有违规使用动物源性饲料和添加剂的进入,又有效地提高了牛奶的脂肪和蛋白含量。
同时,为保证牛奶的卫生安全,该场加大对员工的培训力度,学习有关畜产品安全的法律法规,讲解奶牛饲料质量安全、用药安全、休药期和确保牛奶产品质量安全等注意事项,尤其加强对挤奶工的教育力度,规范挤奶操作规程,加强消毒,保证了挤奶质量。由于措施得力,该场生产的牛奶脂肪、蛋白含量高于国家标准,连续2年质量排名农七师第一名,特别受消费者的欢迎。
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