确保猪肉市场安全 江安县再次焚烧80斤病死猪肉

　　继5月1日四川省宜宾市江安镇畜牧检疫人员焚毁了247斤病死猪肉后，近日，江安镇畜牧检疫人员再次焚毁了80斤病死猪肉，这是10天中第二次焚毁病死猪肉。

　　近日，江安镇畜牧检疫人员李文中和舒江来到东街市场进行例行巡查时，无意中发现猪肉经销户陈世楷销售的猪肉呈现红色，凭经验判断：很可能是病死猪肉；当即对这批可疑猪肉进行了扣留。经检疫人员舒江对猪肉进行了实验室检验，证实确是病死猪肉。

　　据陈世楷交代，他的这条猪是从滥坝乡白沙屠场运来的，当时花了800多元买了下来，约有200多斤。按测算，陈世楷的病死猪肉约有150斤左右，被畜牧检疫人员扣留的猪肉重约80斤，另有70斤病死猪肉可能被陈世楷卖出。

　　江安镇畜牧检疫人员表示，陈世楷明知是病死猪不能进入市场流通，属明知故犯，应该加重处罚。

　　据了解，自全球各地出现甲型H1N1流感以来，江安县畜牧检疫人员加强了对猪肉市场的检查力度，他们每天清晨分为几个小组，对江安县城区的肉市进行不间断地检查，确保江安县市民吃上卫生干净的“放心肉”。