川茶入黔对贵州茶叶带来的冲击波
因受干旱天气影响,今年的贵州绿茶要比往年晚上市近一个月。近日,记者在贵州茶城、贵州太升茶叶批发市场走访发现,市场上大量销售的仍然是去年春茶,也有商家开始陆陆续续打出“2010新茶上市”的牌子。一位业内人士告诉记者,由于受干旱影响,贵州新茶虽然有上市,但量并不是很多,目前市场上有来自四川的新茶冒充贵州绿茶在销售,为此,记者进行了走访调查。
新茶量少 价格上涨
产茶之乡湄潭,每到春茶时节,前来收茶的茶商就络绎不绝。这几天,在太升做茶叶批发的张萍准备带着订单再下到茶场收茶青,“春茶减产,茶量少,很多客商在我这定的单都没办法发出去,心急,但是没办法。”张萍说,去年这个时候春茶早已大量上市了,但贵州今年由于干旱,茶叶发不起新芽,第一批的新茶量非常少,大部分的芽头不肥,4斤茶青都炒制不出一斤干茶。
在太升茶叶批发市场,一位商家从冰柜里拿出仅有的6斤新翠片时就提醒说,“今年翠芽的价格很高,往年卖100~200的,今年都卖到400多了,品质好的价格就更高。”据了解,今年都匀毛尖,湄潭翠芽的新茶,在价格比去年上涨20~30左右,茶量也并不多,“从价格上来看,正宗都匀毛尖新茶价格自然要高些,加上今年茶量减少价格上涨的因素,不过很多顾客在价格上很不理解,大多原因就在于他们买过的都匀毛尖价格从来没有这么贵过,那他们买的到底是不是正宗的都匀毛尖,我也不好下定论。”在贵州茶城,经销都匀毛尖的陈小姐无奈地说。
选购贵州绿茶 需多留心眼
在贵州茶城和贵州太升茶叶批发市场,一些贵州茶叶经销商告诉记者,川茶冒充黔茶的现象早在几年前就有了,在他们所接触的茶客中,大多都不知情,甚至有人一直认为川茶就是黔茶,而黔茶并非是黔茶。“从外观上来看,别说顾客分辨不清川茶与黔茶,就连我们专卖毛尖翠芽的,有时都分辨不清楚。”一位贵州茶商告诉记者,从外观上来看,川茶品种与贵州茶类似,而且川茶的外形非常漂亮,“今年四川的茶叶基本上没有受天气影响,而且四川春茶向来都上市得早,今年又比黔茶提前了近一个月,只要加工一下就可以在市场上卖了,更何况今年贵州陷入春茶减产的局面,供不应求。”
根据今年市场情况分析,一位业内人士算了一笔账:按每年外地春茶流入贵州茶叶市场的量在50万左右斤计算,那么每年就将有5千万的市场销售额被抢占,而这种行为去查处有一定难度。为此,很多茶叶经销商们无不对此事忧心忡忡,近几年全省共同打造的黔茶品牌形象与多年培育出来的茶叶品质,会不会就此逐渐丧失?
怎么区分川茶和黔茶,茶商认为可以凭口感分辨真伪,“虽然川茶的做得很漂亮,但是它的味道是绝对不如黔茶好,川茶喝起来会带苦味,香气也没有黔茶香。”川茶虽然在色、香、味上与黔茶有所区别,但普通的消费者也不能够分辨清楚,因此,商家们每天都要向消费者作有关黔茶的介绍,让消费者走出“川茶就是黔茶”的误区。“现在一天卖不出多少茶,但是每天接待品新茶的客人有十几个左右,很多外省客人对黔茶不了解,就需要我们做详细介绍,向他们解释外省绿茶与黔茶的区别,客人认知了,品牌才有影响力,茶叶销量才能上去。”在贵州茶城专销都匀毛尖的陈珍告诉记者。
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