台式新概念茶文化会馆亮相上海

　　8月5日，一家古朴自然、优雅舒适的明轩茶馆在沪上“小台北”区域——金汇路上开业，这家在上海率先创导台式新概念茶文化理念的茶馆主人，就是台北著名“吾爱吾家”西餐厅的创办人钟和英。

　　钟小姐当年创办的“吾爱吾家”一直为今天很多人津津乐道。三年前钟小姐从台北移居上海后，目睹上海人民生活有了很大的改善，感到民众物质生活富足了，精神和休闲需求必然会成为当今上海社会的另一层的生活必需品，于是，钟小姐心中酝酿着要开设一家融合东西方饮食文化、整合台式亲切服务的新概念茶文化会馆。

　　如今，一座新概念的茶文化会馆诞生了。这座兼具时尚感的新派茶楼，在内容上创造了艺术、个性与新知的茶文化特色。

　　此外，明轩茶馆也兼顾大众休闲情趣，以复合式的精致的茶点及多元化自助点心，水景小菜的经营模式，让生活不再只是生活、品茗可以有更多的不同享受，生活有更不同的创意。

（张 络）