北京市密云板栗别样甜

　　经考证，由于独特的地质、土壤构成和特定气候条件，北京密云板栗富含人类必需的丰富微量元素，是老少皆宜的上乘食品。那么，考究一下密云板栗的族谱，究竟有什么显赫的身世呢？

　　千年家族 根深叶茂 

　　密云板栗栽培历史，可追溯到春秋战国时期。据考证，目前在密云仍有百年以上的板栗树5000余株，依然枝叶繁茂，果实累累。

　　密云县板栗生产历史悠久，是京郊板栗大县，为燕山板栗重要产区，拥有得天独厚的资源优势和地域优势。

　　为贯彻国家农业产业结构调整和退耕还林政策，密云县委、县政府将板栗生产确定为密云县的主导产业，获得了前所未有的发展机遇。他们打破传统观念，开拓创新，让板栗下山进川，发展板栗密植园（1245株/公顷）近9333公顷。

　　到2006年，全县除檀营乡、密云镇以外的16个镇，都成为密云板栗的重要产区。燕山板栗特殊品质不仅来源于得天独厚的自然环境，而且还倾注了密云人民的精心呵护。密云板栗在净土、净水、净气的良好的生态环境中，种出的板栗自然比其他地方更甘甜、更爽口。

　　如今，密云县板栗种植面积已达30万亩，年产优质板栗1300万公斤，占北京市板栗种植总面积和总产量近一半，主要分布于密云水库环湖东、西、北岸的十几个乡镇，板栗种植农户4.5万户，占全县果农的60%。

　　2004年12月，密云县被中国经济林协会授予“中国板栗之乡”荣誉称号；2005年10月申请注册了“密云甘栗”商标；2008年3月通过国家质检总局审核，获批燕山板栗地理标志产地保护。今年，全县30万亩板栗全部完成绿色食品认证。

　　嫁接换优 整合品牌

　　如何把密云板栗这个品牌做好，密云县着实费力不少。就拿“密云甘栗”这个品牌申请来说，密云县是几经周折，才成正果。令人欣慰的，它是目前北京市仅有的6件地理标志证明商标之一，也是密云县唯一一件地理标志证明商标。

　　在密云说板栗，有个地方不得不提，那就是不老屯。它地处燕山山脉，栽植板栗历史悠久，现发展到8万亩，堪称“京郊板栗第一镇”，1997年注册为“燕香”牌绿色食品商标。