江西丰城市億味园助农增收打出“子龙”牌

　　专业合作社如何助农增收？江西丰城市億味园糯谷种植专业合作社打出“子龙”牌。

　　据悉，丰城市億味园糯谷种植专业合作社坐落在风景秀丽的丰城市杜市镇。杜市镇生产的冻米糖久负盛名，已有400多年的生产历史。丰城市億味园糯谷种植专业合作社充分利用优势，采用联合入股的模式，带动当地农户致富，形成产销一条龙的产业链，使省级龙头企业——丰城市子龙冻米糖原料供应充足，产品质量可靠。

　　億味园糯谷种植专业合作社生产的糯谷有特色，子龙冻米糖厂生产的“子龙牌、億味园牌”冻米糖之所以成为美味佳品，这与该地的水土气候有关。据了解到，杜市镇水质清澈，矿物质含量丰富，含有富硒元素。该镇境内气候土壤十分适合优质糯米的栽种，在加工生产冻米糖时，首先注重严把原料质量关，选购优质糯米，除稗、清粘谷，筛除碎米，使糯米纯度提高，米粒大而均匀；生产出来的冻米糖无论是口感还是外形，均为佳品，具有香、甜、脆、酥的特色。四角平整，洁白晶亮，小块切包，松脆爽口，落品消溶，无渣无屑，不粘牙，不塞牙，回味无穷。

　　億味园糯谷种植专业合作社致力于长远发展，大力引进良种良法，带动农民种植优质糯谷。种植过程中，运用“生物防治为主，物理防治为辅”的生态病虫害防治技术，不用任何化学农药治病灭虫，同时大量使用农家肥，确保糯谷优质高产、绿色无公害，保障了冻米糖产品质量。截止目前，丰城市億味园糯谷种植专业合作社，已建立糯谷种植基地8300余亩（其中标准化生产基地2000亩），入社成员达1010户，资产总额达4321万元，销售总额超8100万元，

　　该合作社还注重新技术投入，推动产品向多元化、科学化、产业化发展。由市供销合作社、市科委、农业局牵头，合作社与省食品工业协会和南昌大学食品系建立了长期合作关系，改变了冻米糖传统的单一口感，成功研制出冻米糖抗软化剂，解决了夏天生产冻米糖这一难题。

　　该合作社还秉承“爱国、敬业、唯实、奉献”的办社宗旨，借助杜市籍历史名人、明朝爱国将领邓子龙的爱国精神和名声，将产品冠名为“子龙”牌，就是要以子龙将军的爱国精神定位，扎实做好工作，把全体成员凝聚起来；同时，提出“产品就是人品”的口号，让每个成员都感受到产品质量的重要性，在生产过程中严格把好质量关，让消费者感受到“子龙”牌产品质量过得硬，使企业、合作社、社员达到共赢。

　　（责任编辑：高徽）