花椰菜“住”冷库 保鲜又保值

    1月7日，在浙江省瑞安市上望街道上绿蔬果合作社冷库内，农民将花椰菜装箱打包，准备销往全国各地。上绿蔬果专业合作社通过筹集资金和政府扶持，投资建了1500平方米的冷藏库。近段时间天气突然转暖，大量刚采摘回来的花椰菜全部“住”进冷库保鲜，有效解决了花椰菜囤积易腐烂问题，保障了菜农的利益。据合作社负责人潘孝雷介绍，现瑞安市许多合作社为提高农产品附加值，解决蔬果大量上市时滞销的问题，不仅建设冷库，还购置蔬果脱水烘干设备，流水线作业对蔬果进行加工处理，增加了农民收入。

长 空  摄  （cnsphoto 供图）