河南滑县：传统工艺带农民走进现代生活（图）

　　2014年12月28日，河南省滑县绿缘温棚蔬菜农民专业合作社社员、慈周寨镇西连屯村梁德昌、伦玉真夫妇正把晒干的红薯粉条扎成捆，便于运售。年近花甲的梁德昌沿用传统方法制作纯红薯粉条。当年初，老梁流转土地80亩，全部种上了优质红薯，用来打粉制芡漏条。从干粉细磨成面到和面漏条下锅，从热条上杆到泼水冷冻，从自然晾晒到完全干透最后成捆，每个环节老梁都仔细把握，所以“老梁粉条”风味独特、纯正，并通过合作社的“绿色快运”走向了都市超市，进入了市民餐桌，老梁的3间平房也变成了两层小洋楼。

　　毕兴世 摄（cnsphoto 供图）

　　（责任编辑：任智超）