内蒙古康园“蜜巢”牌蜂蜜在京下架

　　1月4日，记者了解到，因果糖和葡萄糖含量未达到标准值，内蒙古康园蜂产品有限公司生产的5个批次“蜜巢”牌蜂蜜在北京市下架。

　　在北京市食品药品监督管理局最新公布的15种不合格食品中，被检出葡萄糖和果糖含量不达标的5款蜂蜜样品（500克/瓶）分别是：“蜜巢”牌枣花蜜、槐花蜜、枸杞蜜、蜂蜜和玫瑰蜜，均为内蒙古康园蜂产品有限公司生产。不合格样品实测果糖和葡萄糖含量最低为33.3克/100克，最高为49.2克/100克。

　　据悉，果糖和葡萄糖指标虽然不涉及食品安全，但却是蜂蜜的重要质量指标。按照强制性国家标准《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 14963—2011）规定，蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量必须≥60克/100克。果糖和葡萄糖含量过低，表明产品可能掺入了其他糖类物质，也会造成蜂蜜口感和营养价值的降低。业内人士称，这一指标未达标，实际上就是造假。

　　（责任编辑：任智超）