海山仙子国 水果罐头香

　　古人给宁波象山留下一个美誉：东方不老岛，海山仙子国。这座三面环海半岛城市的农产品让人津津乐道，尤其以水果罐头为个中翘楚。今年1月至6月，象山共出口水果罐头593批次、货值达2615.2万美元。宁波象山检验检疫局在促进水果罐头出口工作中，充分发挥职能作用，积极推动资源优势转化为出口优势，在他们的帮扶指导下，象山水果罐头香飘四海，远销海外，有力促进了地方外向型经济发展，为该地区农产品出口开辟了一条新路。

 

　　确保质量安全

 

　　千里之行，始于足下。要保证一个产品保持良好的发展势头，一开始在生产时就要把好源头关。象山局重视从源头抓质量，把出口水果罐头产品的检验检疫工作积极向源头延伸。

 

　　该局积极引导企业建立“公司+农户”的标准化生产模式，确保产品安全。由于目前要求生产企业建立自己的原料基地面临着很大的困难，象山局从实际情况出发，协助企业对果农生产进行摸底调查，了解情况，促成生产企业与象山水果种植大户签订合同，由种植户提供鲜果，企业负责提供农户所需农药和收购产品，建立标准化生产模式，确保产品安全和农户利益，达到双赢的目的。

 

　　象山局经常派员深入企业和农户，提供技术咨询服务，传授用药知识。每年5月至10月，该局检疫人员总是“循果而动”，结合实蝇监测工作，在出口水果罐头的生产基地收购点设置监测点，做好地中海实蝇、瓜实蝇、橘小实蝇、橘大实蝇等病虫害监测，随时掌握疫情信息。每年，在罐头企业进入生产季之前，象山局根据当年疫情及各进口国关注重点，有针对性地加强对当季水果的农药残留抽样检测，从源头上加强出口罐头食品品质的监控。

 

　　另外，象山局还对罐头企业使用的辅料、添加剂进行备案管理，上报使用清单，包括品名、颜色、添加到何种产品、使用依据、限量以及辅料、添加剂的成分等，每季度对企业使用的辅料、添加剂进行抽查检验。不定期对企业生产现场、生产记录等进行检查，杜绝了企业超范围、超量使用辅料、添加剂。

 

　　维护产品声誉

 

　　该局通过加大基地“区域化”管理促进象山水果罐头升级。实践证明，在“区域化”管理模式下，基地管理者、生产企业负责人的质量责任意识有了显著增强。除了在日常检验检疫工作中利用专业和信息优势，为企业及时提供技术服务以外，还专门为出口水果罐头加工企业的从业人员举办培训班，增强外贸企业提高产品质量、有效应对国外技术性贸易措施的意识。

 

　　该局及时分析辖区企业情况，有针对性地深入企业，积极在出口企业推行HACCP体系和ISO9000质量管理体系，在体系运行中将原料验收中的农药残留、重金属等作为CCP点进行严格控制，并指导企业进一步更新生产设备，改进罐头封口、杀菌的工艺，以保证食品安全。通过日常监督管理、定期监督检查和重点监督管理，有效地保证了产品出口质量，维护了象山出口水果罐头产品的声誉，进一步扩大了出口市场。目前，象山水果罐头已出口日本、美国、加拿大、澳大利亚、欧盟等10余个国家和地区。

 

　　提供技术支持

 

　　象山局的干部职工们时刻把“全心全意为人民服务”这句话牢记心头，急企业之所急，想企业之所想，努力为企业排忧解难，帮助他们走上了发展的“快车道”。

 

　　前几年，欧盟对我国橘子罐头征收临时反倾销税，使得橘子罐头在欧盟市场利润极低，而欧盟市场又是象山县的主要出口市场之一。面对严峻的形式，象山局利用信息优势，通过市场调研和信息分析，主动指导水果罐头企业开拓新市场，实现出口目的地多元化，成功帮助橘罐出口企业开拓了南非、俄罗斯、墨西哥等国家的市场，降低了出口风险。

 

　　针对企业出口主要以马口铁橘子罐头为主的特点，象山局通过提供技术支持，帮扶罐头企业开发出了黄桃罐头、什锦罐头、软包装罐头和玻璃瓶罐头等新产品，实现了产品类型多样化。这也使得象山县水果罐头企业走出了出口品种单一的不利局面，抗风险能力得到了有效加强。

 

　　此外，象山局还严格贯彻出口农产品检验检疫费减免50%政策，降低涉农产品检测费用，提高通关速度，进一步减轻了涉农企业负担。他们引导企业提高产品品质，加强品牌建设，培育龙头企业，使得象山水果罐头向着规模化、产业化、集约化、标准化和精品化的方向发展。