中国蜂蜜被贴上“全球最廉价”标签

　　一直是新西兰国宝级制蜜首选的麦卢卡蜂蜜，却在中国连续两个月被检出不合格。近日，国家质检总局公布，2013年12月不合格的进口食品中，有327千克来自新西兰的麦卢卡蜂蜜被检出掺假遭到退货。而在2013年11月，来自澳大利亚总量为105千克的“麦卢卡蜂蜜”货证不符被退货。

　　作为新西兰独有的特色蜂蜜，麦卢卡蜂蜜据称含有UMF抗菌活性物质，具有医疗价值，虽然售价不菲，但在中国备受追捧。记者查询1号店、京东等网上商城时发现，一瓶500克的新西兰麦卢卡蜂蜜售价几百元至上千元不等。但是，据记者了解，麦卢卡蜂蜜的年产量不过1700吨左右，但现在全球市场上以“麦卢卡”名义售出的新西兰蜂蜜却高达约1万吨。

　　在国外蜂蜜甚至造假蜂蜜高价进入中国市场的同时，国产蜂蜜却在以令人瞠目的低价出口海外。在记者调查采访过程中，多位业内人士一致认为，中国蜂蜜已经被贴上了“全球最廉价”的标签，其价格亟须回归到合理水平。

　　以成本价出口损害行业利益

　　“中国是数一数二的蜂蜜出口大国，每年的出口量都在10万吨左右，2012年更是达到11万吨，占世界蜂蜜贸易总量的1/4。”中国蜂产品协会会长王啉告诉记者，中国出口的蜂蜜主要是原料，出口市场相对集中在日本和欧盟地区，还有少量出口到东南亚和中东国家。

　　据王啉介绍，除了蜂蜜外，中国每年生产蜂王浆三四千吨、蜂胶300多吨，出口蜂蜡7000多吨，均居世界首位。

　　但是，中国出口的大量蜂蜜及蜂产品却没有卖出一个好价钱。

　　来自海关的最新统计数据显示，2013年1月至10月，中国出口蜂蜜数量为99830.7吨，同比增长14.6%；金额为19636.9万美元，同比增长15.6%；平均单价为1967.0美元/吨，同比增长0.8%。

　　“与同样出口蜂蜜原料的阿根廷、墨西哥等国相比，中国的蜂蜜价格平均每吨低一两千美元。而以出口蜂蜜成品小包装为主的德国、加拿大、澳大利亚、新西兰和美国等，拥有完善的生产支持体系、雄厚的财政补贴以及专业的机械化、信息化配套设施，这些国家的蜂蜜出口价格远远高于世界蜂蜜出口平均价。”中国食品土畜进出口商会一位不愿具名的负责人表示，平均单价不足2000美元/吨的中国蜂蜜被贴上了“全球最廉价”的标签，着实令人痛惜。

　　中国蜂产品协会常务副会长赵小川指出，虽然是重要的出口农产品，但国内对蜂蜜出口贸易却疏于监管，中国企业在国际市场上各自为战、无序竞争，依靠不断压低价格来抢占市场，“自杀性压价”使得中国的蜂产品出口价格越来越低。

　　切实推动蜂蜜价格合理回归

　　王啉告诉记者，中国蜂蜜廉价，蜂农收入低，已经影响到蜂业的发展。如果消费者过度追求低价蜂蜜，会诱使厂家千方百计降低成本，难以保证蜂蜜质量，甚至会出现掺杂使假的情况，损害中国蜂蜜的国际声誉。

　　“中国蜂蜜已被贴上了‘品质最差’的标签，形象不佳，国际竞争力下降，市场占有率日益萎缩。”湖北武汉康思农蜂业科技有限公司总经理赵石涛指出，对于企业来说，目前的出口价格仅仅是成本价，根本无利可图。为了追求利润空间，出口企业依靠压低国内生产者的收购价格、通过退税甚至做假等手段来获利。可这样一来，造假掺假者获利，纯正的天然蜂蜜及蜂产品价格却在低位徘徊，伤害了蜂农积极性，甚至造成养蜂业后继无人。

　　据2011年调查统计，我国一线养蜂从业人员的平均年龄已上升到48.7岁，50岁以上人员近一半，30岁以下的养蜂人员不足5%。

　　生物学家的研究表明，一只小蜜蜂采集酿造1公斤蜂蜜要飞行45万公里，相当于围绕地球11圈，需要采集100多万朵花。为了养好蜂、取好蜜，养蜂人风餐露宿、四海为家，同样付出了艰辛的劳动。

　　“蜜蜂和养蜂人的付出，应该是衡量蜂蜜价值的基本依据。但从目前的情况来看，国产蜂蜜价格偏低，无法体现出蜂蜜应有的价值，亟须回归到合理的价位。”王啉说。

　　具体而言，王啉认为，企业应加大力度进行蜂产品经营方式的转变，在发展上，不再单一追求数量扩张，重在提升质量与推动发展；在营销上，不再追求低价竞销，重在创建优质品牌，靠开发中高端市场增效；在产品创新上，不再追求低质竞争，重在科技创新和研发科技含量高的精品。

　　（责任编辑：张蕾）