安徽合肥市供销合作社农家店确保农民舌尖上的安全

　　为筑牢农家店食品安全防线，确保广大农民舌尖上的安全，安徽合肥市供销合作社近期对所属农家店进行了食品安全大检查。

　　近年来，合肥市供销合作社在全市各乡镇共建“新网工程”农家店1000多个，以销售农资和生活日用品为主，极大方便了农民生产和生活所需，受到当地农民的好评，并获属地工商部门多项荣誉。合肥市供销合作社本次重点检查了农家店的采购中心、配送中心的进货索证情况，各农家店台帐登记、环境卫生及食品安全制度的执行情况，以及连续高温后，各店食品的仓储、经营环境是否达标，临期食品是否安全可靠等，让食品远离“危险温度”，预防食品“提前腐败”。在检查过程中，还组织各店员工集中学习食品安全科普知识和《食品安全管理制度》，进一步提升食品安全防范意识。

　　（责任编辑：高徽）