宁夏出台肉品质量溯源备案登记办法　3月起正式实施

　　1月5日，记者从宁夏回族自治区商务厅获悉，由自治区政府通过的《宁夏回族自治区肉品质量溯源备案登记办法》（以下简称《办法》）将于2013年3月1日起正式实施。

　　据介绍，《办法》所称肉品，是指牛、羊、活鸡、活鸭、活鹅等，经畜禽定点屠宰厂（场）屠宰、加工的鲜（冻）胴体、分割肉、内脏器、骨、头、蹄、爪等。《办法》共13条，从定点屠宰厂（场）、肉品交易市场及经销商的准入门槛、肉品检验、冷冻冷藏、肉品运输、违规处罚等方面都做了详细的规定。《肉品质量溯源备案登记证》实行年审制，对不及时年审或经年审不合格的，应当清理注销。

　　（责任编辑：高徽）