上海：食品安全检测体系力争3年内完善

　　上海首家大型连锁超市食品安全检测中心日前落户家乐福。今后各类食品检测实验的过程和结果会在该门店销售区域的电视幕墙上实时显示。而市食安办副主任顾振华透露，本市将加强批发市场、零售超市、中央厨房等的食品安全检测中心建设，力争在3年内完善检测体系。

　　家乐福上海食品安全检测中心投入使用后，每日将对近65个类别的食品进行兽药残留、农药残留、食品添加剂等近50个指标的检测。对于检出的不合格产品，超市可在一小时内完成下架封存工作。

　　（责任编辑：高徽）